quinta-feira, 29 de maio de 2008

Requeijão cremoso


Ingredientes:

50 gr. de margarina
1/2 litro leite
4 c. (sopa) maisena cheia
1/2 x. (chá) mussarela ralada
1/2 x. (chá) parmesão ralado
1/2 lata de creme de leite
sal à gosto

Modo de Preparo:

Colocar no fogo, a margarina, o leite, a maisena, fazer um mingau. Deixar cozinhar bem, retirar do fogo e juntar os queijos e o sal passe para uma vasilha e acrescentar o creme de leite, bater com a batedeira até ficar bem lisa. Conservar em geladeira por no máximo 15 dias. Bom Apetite.

Manuela Escariz.

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