POLENTA COM CARNE SECA!!!!

NA VERDADE EU NÃO SOU FÃ DE POLENTA, MAS DEPOIS QUE ENGRAVIDEI, ESTOU TENDO VONTADES QUE ANTES NÃO ME APETECIAM!!!! POLENTE É UMA DELAS, MEU MARIDO AMAAAAAA.......SÓ POSSO DIZER UMA COISA....FICOU BOM D +++++++ .
VAMOS A RECEITA QUE É BEM SIMPLES.

INGREDIENTES:

ALHO
CEBOLA
AZEITE
SAL
FUBÁ
ÁGUA
CALDO DE BACON EM PÓ

300 GR. MUSSARELA RALADA

MODO DE PREPARO:

DOURE O ALHO, JUNTE A CEBOLA E DEIXE FICAR TRANSPARENTE, COLOQUE A ÁGUA E JUNTE OS TEMPEROS, ESPERE FERVER E JUNTE O FUBÁ DISSOLVIDO EM UM POUCO DE ÁGUA PARA NÃO EMPELOTAR. DEIXE COZINHAR BEM E MEXA DE VEZ EM QUANDO. DEPOIS DE COZIDO COLOQUE EM UM REFRATÁRIO A METADE DA POLENTA, QUEIJO MUSSARELA E O RESTANTE DA POLETA. SIRVA COM SEU MOLHO PREFERIDO.

MOLHO DE CARNE SECA:

1 KG. DE CARNE SECA DESSALGADA ( PAINEIRA )
ALHO
CEBOLA
AZEITE
ORÉGANO E COMINHO
EXTRATO DE TOMATE (BLESSING)

MODO DE PREPARO:

DESSALGUE A CARNE SECA E  COZINHE NA PRESSÃO POR MAIS OU MENOS 20 MINUTOS, RESERVE.
EM UMA PENELA, DOURE O ALHO, JUNTE A CEBOLA E DEIXE FICAR TRANSPARENTE, JUNTE OS TEMPEROS E O EXTRATO DE TOMATE, ACRESCENTE UM POUQUINHO DE ÁGUA (NÃO MUITO). SIRVA BEM QUENTE.

BOM APETITE.

USEI A MELHOR CARNE SECA!!!!

MANUELA ESCARIZ.

LASANHA!!!!! DELÍCIA!!!!!

UMA LASANHA  DIVINA!!!! USEI O EXTRATO DE TOMETE DA BLESSING, MARAVILHOSO!!!!FIZ SEM MEDIDA!!!!MAS FOI MAIS OU MENOS ASSIM!!!!

INEGREDINTES:

1 PACOTE DE MASSA DE LASANHA FRESCA
1 KG. DE CARNE MOIDA
EXTRATO  DE TOMATE ( BLESSING )
TEMPEROS À GOSTO (USEI, COMINHO, ORÉGANO, SAL, MOLHO SHOYU, SAZÓN LARANJA, CALDO DE BACON)
CEBOLA, ALHO E AZEITE
700 GR. QUEIJO MUSSARELA
500 GR. PRESUNTO

MODO DE PREPARO:

DOURE O ALHO NO AZEITE, JUNTE A CARNE MOIDA E REFOGUE ATÉ FICAR SOLTINHA, JUNTE A CEBOLA E OS TEMPEROS. COLOQUE ÁGUA E O EXTRATO DE TOMATE, E DEIXE COZINHAR (TEM QUE FICAR COM CALDO).

MOLHO BRANCO:

3 C.(SOPA) MANTEIGA
2 C.(SOPA) FARINHA DE TRIGO
500 ML. LEITE
NÓS-MOSCADA À GOSTO
QUEIJO RALADO À GOSTO
1/2 COPO DE REQUEIJÃO
1 CX. DE CREME DE LEITE
SAL À GOSTO

MODO DE PREPARO:

DERRETA A MANTEIGA E DOURE A FARINHA, JUNTE O LEITE E O RESTANTE DOS INGREDIENTES, DEIXE COZINHAR, ATÉ ENGROSSAR. RESERVE.

MONTAGEM:

MOLHO, MASSA, MOLHO, QUEIJO, MOLHO BRANCO, PRESUNTO, FAÇA ASSIM ATÉ ACABAR OS INGREDIENTES.

BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.