ALÉM DE SIMPLES É DELÍOSO E SUPER LEVE!!!!
COM ESTE CALORÃO, NADA MELHOR DO QUE UM LANCHINHO BEM LEVE!!!
JÁ FIZ ESTA RECEITA UM OUTRA VEZ AQUI:
Ingredientes:
500 gr. trigo para quibe
750 ml. água fervente com 2 tabletes de caldo de carne ( OU DE BACON ) EU USO DE BACON.
700 gr. carne moída
2 cebolas grandes picadinhas
6 dentes de alho socados
1/2 x. (chá) hortelã picadinho
1 c. (café) pimenta do reino
sal à gosto ( +/- 1 c.sopa )
1/2 pacotinho de sazón laranja
molho inglês, molho de pimenta, à gosto
Modo de Preparo:
Ferva a água e dissolva o caldo de carne e misture ao trigo, deixe descansar por uma hora, ( não precisa espremer ), acrescente o restante dos ingredintes, misture bem, unte um tabuleiro com azeite e coloque a metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa, leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar. Cubra com papel alumínio os 1º 20 minutos e depois retire para dourar.
Recheio:
Carne moída refogada, requeijão cremoso, cebola refogada com temperos, presunto fatiado e à gosto. Bom Apetite.
ESTE EU SÓ USEI REQUEIJÃO CREMOSO NO RECHEIO!!!!
MANUELA ESCARIZ.