terça-feira, 20 de abril de 2010

Empadão e um Presente!!!!


Esta receita é da Luzinete Veiga, ela fez no programa do Daniel Bork, semana passada, é uma delícia. Desculpe pela foto.
Ingredientes:

150 gr. de margarina
100 gr. gordura vegetal
2 ovos
1/2 kg. de farinha de trigo
1 c.(sobremesa) de sal
água morna até dar ponto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até dar ponto. Em abra a massa em uma forma de fundo falso(opcional), coloque o recheio, feche e pincele com gema. Leve para assar em forno pré-aquecido 180º, até dourar.

Recheio:

Frango refogado desfiado, misturado com molho branco e requeijão.

Obs.: Eu fiz metade da receita, e o frango eu fiz sem medida, foram mais ou menos 2 peitos.E 300gr. queijo mussarela, para fazer camadas.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Ganhei este presente do maridão, já estou usando e aposentei as velharias...rs. Este faqueiro é um espetáculo de lindo!!!


terça-feira, 13 de abril de 2010

Alfajor!!!



Esta receita é da Palmirinha Onofre.

Massa:

100 gr. farinha de trigo
100 gr. áçucar
2 ovos
100 gr. manteiga
200 gr. maisena(amido de milho)
1 c.(sopa) fermento em pó
2 c.(sopa) chocolate em pó (opcional)

Modo de preparo:

Bata na batedeira o açúcar, a manteiga e os ovos, bata bem até ficar clarinho. Acrescente sem bater ( só misturando) os secos. Coloque a massa em saco plástico para descansar na geladeira por 30 minutos. Corte do tamanho desejado. Leve para assar em forno médio, (forma untada e enfarinhada).

Recheio:

1 lata de leite condensado cozido(por 50 minutos)
ou goiabada ou brigadeiro.

Obs.: Pode-se banhar com chocolate ao leite ou meio amargo.( mais ou menos 400 gr.).
Rendimento:Eu fiz pequeno, rendeu 64 unidades.

Bom Apetite.


Manuela Escariz.















sexta-feira, 9 de abril de 2010

Participe!!!

Olá, participe do sorteio do blog www.nacozinhadacarina.blogspot.com ,passe lá e deixe o seu recadinho!!!

Bjs...Ótimo final de semana à todos!!!