LASANHA DE BERINJELA E ABOBRINHA COM CARNE SECA PAINEIRA!!!!

FIZ ESTA LASANHA HOJE PARA O ALMOÇO, FICOU SUPER LEVE E MUITO SABOROSA!!!!

INGREDIENTES:

CARNE SECA ( PAINEIRA )
MOLHO DE TOMATE ( CEPÊRA )
MOLHO DE ALHO ( CEPÊRA )
MOLHO DE PIMENTA ( CEPÊRA )
ALHO
CEBOLA PICADINHA
AZEITE
TEMPEROS À GOSTO ( COMINHO, ORÉGANO )
PRESUNTO EM FATIAS
QUEIJO MUSSARELA OU PRATO RALADO

MODO DE PREPARO:

DESSALGUE A CARNE SECA E COZINHE NA PRESSÃO. EM UMA PANELA REFOGUE  O ALHO E A CEBOLA NO AZEITE, JUNTE A CARNE SECA, O MOLHO DE TOMATE, O MOLHO DE PIMENTA, O MOLHO DE ALHO E OS TEMPEROS, DEIXE APURAR.

À PARTE:

1 BERINJELA CORTADA EM TIRAS FINAS
1 ¹/² ABOBRINHA CORTADA EM TIRAS FINAS

MODO DE PREPARO:

PASSE A ABOBRINHA E A BERINJELA NA FRIGIDEIRA COM UM POUCO DE MANTEIGA.

MOLHO BRANCO:

1 C.( SOPA) DE MANTEIGA
1 C.( SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
REQUEIJÃO
CREME DE LEITE
NÓS-MOSCADA
SAL
LEITE ATÉ DAR PONTO

MODO DE PREPARO:

DERRETA A MANTEIGA EM UMA PANELA, JUNTE A FARINHA DE TRIGO E DEIXE FRITAR UM POUCO, JUNTE O LEITE, DEIXE LEVANTAR FERVURA, TEMPERE COM SAL, NÓS-MOSCADA, ACRESCENTE O REQUEIJÃO E O CREME DE LEITE, DEIXE COZINHAR ( SE NECESSÁRIO ACRESCENTE MAIS LEITE ) . RESERVE.

MONTAGEM:

MOLHO DE CARNE SECA,  ABOBRINHA, MOLHO BRANCO, BERINJELA, PRESUNTO,QUEIJO,  FAZ ASSIM ATÉ TERMINAR.

BOM APETITE.

 PAINEIRA

CEPÊRA

MANUELA ESCARIZ.

BOLO FORMIGUEIRO COM BANANAS !!!!!!!!

FIZ ESTE BOLINHO ONTEM PARA O LANCHE DA TARDE!
FICOU SUPER FOFO!!!! E A BANANA COM A MISTURA DE AÇÚCAR COM CANELA DÁ UM TOQUE ESPECIAL!!!!

INGREDIENTES:

1x.(chá) leite

1x.(chá) óleo(diminuí um dedo da xícara!)

2 ovos

1x.(chá) açúcar

1 C.(sopa) essência de baunilha  ( CEPÊRA )

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador. E acrescentar sem bater;

2x.(chá) farinha de trigo peneirada

1x.(chá) amido de milho

1c.(sopa)fermento em pó

50 gr. de chocolate granulado ( crocante e forneável )

Misture aos poucos com auxílio de um fouet.

BANANAS CORTADAS  EM FATIAS FINAS, MEIA XÍCARA DE AÇÚCAR E CANELA À GOSTO.

EM UMA FORMA UNTADA E ENFARINHADA ARRUME AS BANANAS, POLVILHE O AÇÚCAR COM A CANELA E COLOQUE A MASSA JÁ BATIDA POR CIMA.

BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.

TAPIOCA COM CARNE SECA PAINEIRA!!!!! PRESENTES RECEBIDOS!!!!

MAIS UMA RECEITA SIMPLES E SUPER SABOROSA COM CARNE SECA PAINEIRA!!!!

INGREDIENTES:

GOMA DE TAPIOCA

CARNE SECA COZIDA E DESFIADA REFOGADA COM ALHO E CEBOLA E UM POUCO DE MOLHO DE TOMATE ( MOLHO CEPÊRA)
QUEIJO DE SUA PREFERÊNCIA

MODO DE PREPARO:

AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA ANTI-ADERENTE, COLOQUE A GOMA, DEIXE POR UM MINUTO COLOQUE O RECHEIO ( QUEIJO E DEPOIS A CARNE SECA), FECHE E TAMPE PARA AJUDAR O QUEIJO DERRETER.

OBS.: TEM PESSOAS QUE VIRAM A TAPIOCA ANTES DE COLOCAR O RECHEIO, PARTICULARMENTE EU NÃO GOSTO.


BOM APETITE.

PRODUTOS CEPÊRA

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MANUELA ESCARIZ.