Bolo de fubá!!! E até breve!!!

Hoje vai ser o "último" dia a postar, pois agora vai sair a mudança, vou estar super atarefada terminando e encaixotar as coisas.Não sei quanto tempo vou ficar sem net, mais espero que seja breve, pois vai ser difícil ficar sem dar uma passadinha pelos meus cantinhos preferidos.

Neste calor nada melhor do que um bolinho e um suco para acompanhar.

Um bj à todos e até breve.

Ingredientes:

4 ovos(claras separadas)

200 gr. manteiga

2 c.(sopa) óleo

2 x.(chá) açúcar

2 x.(chá) fubá

2 x. (chá) farinha de trigo

200 ml. de leite de coco

1 c.(sopa) fermento em pó

1 pitada de sal

erva doce à gosto( opcional)

Modo de Preparo:

Bater o açúcar com as gemas e a manteiga, até ficar bem clarinho, junte o restante dos ingredientes alternando os secos com os liquidos, junte as claras em neve.

Leve para assar em forma untada e enfarinhada, forno pré-aquecido, até dourar mais ou menos 40 minutos.

OBS.:Pode-se colocarpedacinhos de goiabada. Fica uma delícia. Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Amanhã é dia do meu aniversário!!!

Amanhã estarei completando 30 anos, estou ficando velhinha!!!!

Manuela Escariz!!!!

Brigadeirão!!!

Esta receita é muito fácil e saborosa. Vou ter que dar um tempo nas postagens, pois vou estar me mudando, agora p/ minha casinha, não vejo a hora de estar com tudo arrumado, não sei quanto tempo vou demorar para colocar tudo no lugar pois tenho um pequeno de 4 anos, quevai querer ficar brincando com as coisas antes de arrumá-las, aí já viu né,rsrsrsrs, mais espero não demorar muito, esta semana ainda vou visitar vcs, já comecei a encaixotar as coisas, falta pouco, final de semana já devo estar de mudança.Assim que a minha cosinha estiver arrumada vou colocar uma foto dela para vcs verem, vai ficar lindinha, estou muito feliz em poder ter minha coisas novamente no lugar. Um grande bj à todas. Haaa não deixem de me visitar. Assim que der estarei visitando vcs.

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

6 c.(sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

400 ml. de leite de coco

4 0v0s inteiros

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador, forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.Leve ao fogo(fogão) em banho Maria, por 40 minutos coberto com papel alumínio, deixe esfriar e leve para gelar por mais ou menos 6 horas ou de um dia para o outro. Desenforme e decore com granulado e cerejas. Bom Apetite.

Manuela Escariz.