quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

Sumiço


Desculpe pelo sumiço, meu computador anda com problemas e ainda não foi solucionado, mais assim que der voltarei a comentar nos meus blogs preferidos.


Nereime assim que der vou estar participando da brincadeira.Obrigado pelo convite.


Um grande beijo à todas.

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2009

Alfajor



Ingredientes:

100 gr. de farinha de trigo
100 gr. açúcar
2 ovos
100 gr. manteiga
200 gr. maisena
1 c. (sopa) fermento em pó
2 c. (sopa) chocolate em pó ( opcional )

Modo de Preparo:

Bata na batedeira, o açúcar com a manteiga, acrescente os ovos, bata mais um pouco, e sem bater acrescente a farinha de trigo, o fermento e a maisena. Coloque a massa em um saco plático e deixe descansar, por uns 30 minutos. Corte com um cortador e leve para assar até dourar, ( forma untada e enfarinhada ).

Recheio.

Doce de leite ou goiabada.

Cobertura.

400 gr. de chocolate ao leite ou 1/2 amargo ou coco ralado.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.


terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

Mimo


Obrigado Nela, pelo mimo e desculpe pela demora.


Aqui vão as regras:

1- Exibir a imagem do selo
2- Postar o link do blog de quem recebi o selo
3- Escolher 10 mulheres bem resolvidas e distribuir o selo
4- Avisar as escolhidas.

As minhas "escolhidas" são:Technicolor kitchen, Pratos e Travessas, Ratatui dos Pobres, Tempo de Purim, Idéias a La carte, Mudando Sempre, Fiel ao Tacho, Díscipulas na Cozinha, receitas da Filipa, Mesa para 4.

Obrigado nelinha:http://nela-omeucantinho.blogspot.com/Pelo carinho.

quarta-feira, 4 de fevereiro de 2009

Pão de Batata e Queijo

Ingredientes:

3 ovos ligeiramente batidos
250 ml. leite morno
50 gr. fermento fresco
1 c.(sopa) açúcar
1c. (sopa) sal
150 gr. manteiga s/ sal em temperatura ambiente
1 x. (chá) queijo parmesão ralado
500 gr. batata cozida e espremida ainda quente
1 c.(sopa) orégano

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente os ovos, o queijo, a batata, o orégano, misture bem, acrescente o sal e a farinha de trigo aos poucos, (a massa tem que ficar tipo nhoque) um pouco mole. Deixe descansar até dobrar de volume.Abra a massa recheie, pincele com um ovo inteiro. Leve para assar em forno médio pré-aquecido, por mais ou menos de 30 à 35 minutos ou até dourar.

Recheio (opcional)

200 gr. presunto cozido
500 gr. requeijão cremoso firme
200 gr. mussarela ou
250 gr. tomate seco c/ 300 gr. requiejão ou
500 gr. frango cozido e desfiado ou
calabresa bem fina ( aferventar e fritar bem e deixar bem sequinha ).
Bom Apetite.

Manuela Escariz.