quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Peixe com molho de Camarão!!!!


Haaa, eu estou muito feliz esta semana meu blog já teve mais de 50000 acessos, quero agradecer à todos que passaram por aqui. O meu muito obrigado. Um grande bj à todos.
Eu simplesmente amo peixe com camarão, ficou uma delícia.
Um ótimo fim de semana à todos!!!
Ingredientes:

Para o molho de Camarão:

1/2 kg. de camarão limpo
1 cebola picadinha
1/2 pimentão picadinho
1 tomate picadinho
Temperos à gosto
alho picadinho
azeite
molho de tomate

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite na panela, doure o alho, acrescente o pimentão, e refogue um pouco, junte a cebola e o tomate e o molho de tomate, deixe cozinhar um pouco, tempere e deixe apurar, junte o camarão por uns minutos e apague o fogo. Reserve.

O peixe em posta eu usei corvina, temperada com limão, sal, alho, molho shoyo, tempero pronto para peixe, passe na farinha e frite.


Sirva com arroz e salada. Bom Apetite.


Manuela Escariz.

sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Bolo Fofinho!!!!

Este bolinho é ótimo para um lanchinho da tarde. Ele é bem fofinho.Realmente uma delícia!!!
Um ótimo fim de semana à todos.


Ingredientes:

3 ovos (claras separadas)
100 gr. manteiga
2 x.(chá) açúcar
3 x. (chá) farinha de trigo
1 x.(chá) maisena
essência de baunilha à gosto
200 ml. de leite de coco
1 c. (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Batas o açúcar, as gemas e a manteiga, até ficar bem clarinho, junte o restante dos ingredientes aos poucos. Forma untada e enfarinhada, leve ao forno médio até dourar. Bom Apetite.



Manuela Escariz.