BOLO COM GELÉIA DE DE AMORA!!!! PARCERIA CHEF MINEIRIM !!!!!

FIZ ESTE BOLO PARA O MESÁRIO DA MINHA PRINCESA!!!! E PARA INCREMENTAR SERVIR COM GELÉIA DE AMORA!!!! DIVINA!!!!

INGREDIENTES:

 1 X.(CHÁ) DE LEITE
1 X.(CHÁ) DE ÓLEO
2 OVOS INTEIROS

BATER NO LIQUIDIFICADOR E ACRESCENTAR SEM BATER;

2 X.(CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA
1 X.(CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
1 C.(SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

MISTURE TUDO , COLOQUE EM UMA FORMA UNTADA E ENFARINHADA. FAÇA O TESTE DO PALITO.

E NÃO ESQUEÇAM DE VISITAR O SITE   http://www.chefmineirim.com.br/

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BOM APETITE.


MANUELA ESCARIZ.

FEIJÃO VERMELHO COM CARNE SECA.....PAINEIRA!!!!!!!!

COM ESTE TEMPINHO CHUVOSO,NADA MELHOR QUE UMA COMIDINHA CONFORT FOOD!!!!

INGREDIENTES:

500 GR. DE FEIJÃO VERMELHO
500 GR. CARNE SECA ( PAINEIRA) DESSALGADA
100 GR. BACON PICADO
1 GOMO DE LINGUIÇA CALABRESA
5 DENTES DE ALHO PICADINHO
1 CEBOLA PICADINHA
TEMPERO PRONTO Á GOSTO
2 FOLHAS DE LOURO

MODO DE PREPARO:

DEIXE O FEIJÃO DE MOLHO DE UM DIA PARA O OUTRO. DESPREZE A ÁGUA, COLOQUE NA PANELA DE PRESSÃO O FEIJÃO, UM DENTE DE ALHO PICADO, O LOURO, E MEIA CEBOLA PICADINHA, O TEMPERO PRONTO E A CARNE SECA JÁ DESSALGADA. QUANDO COMEÇAR A CHIAR A PANELA CONTE 30 MINUTOS. EM UMA OUTRA PANELA COLOQUE O BACON E A LINGUIÇA E DOURE, COLOQUE  O RESTANTE DO ALHO PICADO E O  RESTANTE DA CEBOLA, REFOGUE, JUNTE O FEIJÃO JÁ COZIDO COM A CARNE SECA, DEIXE FERVER ATÉ APURAR.

BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.

BOLO DE FUBÁ!!!! COM CAFÉ PELÉ!!!!

NADA MELHOR DO QUE UMA CHUVINHA PARA COMER-MOS UM BOLINHO QUENTINHO COM UM SUPER CAFÉ QUENTINHO FEITO NA HORA.

Ingredientes:

4 ovos(claras separadas)

200 gr. manteiga ( MOCOCA )

2 c.(sopa) óleo ( USEI DE COCO )

2 x.(chá) açúcar

2 x.(chá) fubá

2 x. (chá) farinha de trigo

200 ml. de leite de coco

1 c.(sopa) fermento em pó

1 pitada de sal

erva doce à gosto( opcional)

Modo de Preparo:

Bater o açúcar com as gemas e a manteiga, até ficar bem clarinho, junte o restante dos ingredientes alternando os secos com os líquidos, junte as claras em neve.

Leve para assar em forma untada e enfarinhada, forno pré-aquecido, até dourar mais ou menos 40 minutos.

MANUELA ESCARIZ.