quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Resultado do Sorteio da Melhor Carne Seca!!!!

Desculpe pela demora, mas a net me deixou na mão novamente!!!!

Vamos ao resultado!!!!

Foi a nº 03 a Regina Fernandes do blog Sabor em Si. Parabéns e aguardo o seu contato em 48 horas.

Bjs....à todos e um Feliz Ano Novo........nos vemos no ano que vem!!!!!!!!!!!!!



Manuela Escariz.

domingo, 18 de dezembro de 2011

Carne Seca, Mousse de Chocolate e Sorteio!!!!


Desculpe o sumiço, mas depois que eu me mudei estou tendo um problemão com a minha net. Mas vamos às receitas e há um belo sorteio!

Esta carne seca ficou maravilhosa!

Ingredientes:

1¹/² kg. carne seca dessalgada e cozida
4 dentes de alho
1 kg de cebola fatiada
2 pimentões fatiados
azeite à gosto

Modo de Pareparo:

Dessalgue a cerne de véspera, cozinhe na pressão por 20 minutos e desfie, reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho, junte a cebola e o pimentão, deixe murchar, acrescente a carne seca. Sirva em seguida.

Obs.: Pode-se acrescentar um pouco de molho de tomate.

ingredientes:

3 ovos ( claras em neve bem batida)
200 gr. chocolate 1/2 amargo ( usei 1/2 à 1/2)
2 c. (sopa) açúcar
1 lata de creme de leite
Essência de baunilha à gosto
Modo de Preparo:

Bata as gemas até dobrarem de volume, junte o açúcar e a abunilha continue batendo. Derreta o chocolate e acrescente à gemada, junte o creme de leite batendo sempre, e com a batedeira junte as claras, misturando rapidamente. Leve à geladeira.

Obs.: Fiz esta receita e me surpeendi, é muito boa.

Bom apetite.
E vamos ao sorteio.

daremos inicio hj e o sorteio será feito no dia 28/12.
As regras são simples para que todos possam participar.
Segui o blog e curtir a paineira no facebook.
Deixar um comentário por pessoa com nome, e-mail, cidade, nome de seguidora.
Só pode participar quem tiver endereço no Brasil.
Álguns links;

www.paineira.net
www.facebook.com/paineiraalimentos

Boa sorte à todos.

Manuela Escariz.

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Carne Seca Paineira!!!!

Esta carne seca é melhor que eu já comi!!!
Logo voltarei com a receita!!!
Desculpe pelo sumiço, a minha internet não anda nada boa das pernas!!!!

Obrigado à todos que mesmo assim não deixaram de passar por aqui e obrigado tb à todos os seguidores!!!!

Voltarei logo!!!

Manuela Escariz.

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Resultado do Sorteio!!!!

Foram 37 inscrições, mas só estavam válidas 27.
E o sorteado foi...........................a Ci do blog Doce Vida!!!!
Estou enviando um e-mail p/ ela e estarei aguardando o retorno em 48 horas.

Parabéns, Ci !!!!

Bjs....

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Quiche de carne e Legumes & Parabéns!!!

Esta é mais uma receitinha daquelas super fáceis de fazer!!!! Ótima para aqueles dias de preguicinha!!!!
Esta receita eu vi no programa da Ana Maria, é muito boa, já fiz várias vezes.

Ingredientes:

Massa:

500 gr. carne moída
1/2 cebola ralada
1 clara
1 c.(chá) de sal

Modo de Preparo:

Misture tudo e coloque em uma forma de fundo removível(25cm), untada com azeite. Leve para assar em forno pré-aquecido à 250º C, mais ou menos 10 minutos.
Obs.: Não deixe muito tempo para não ressecar.

Creme:

1 gema
1 ovo
1 cx. de creme de leite
2 c.(sopa) de queijo ralado ou mais
100 gr. mussarela
sal e manjericão à gosto

Modo de Preparo:

Misture tudo e reserve.

Recheio:

250 gr. de legumes dê sua preferência, cortado em cubinhos e refogados ( cenoura, abobrinha, tomate)
Refogue em bastante azeite.

Montagem:

Retire a massa do forno, distribua o recheio, cubra com o creme. Polvilhe queijo ralado e volte ao forno até dourar.

Bom Apetite.

HJ é niver da minha irmã, PARABÈNS e que este dia seja muito especial!!!!
Amanhã é o meu niver, ficando mais velhinha!!!!
E que todos os nossos sonhos se realizem!!!
Bjs....minha irmã!!!!


Manuela Escariz.

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Sorteio!!!!!

Olá, em 1º lugar quero me desculpar pela minha ausência, estive de mudança por estes dias e nem deu tempo de avisar, pois fiquei quase 2 semanas sem net!!!! Mas agora estamos em uma casa em que meu filhote está mais feliz e com toda liberdade que ele precisava, no 2º dia dia aqui já se machucou, mas agora está tudo bem e ele só aprontando, fazendo aquela bagunça!!! Ainda estou na correiria , fazendo as arrumações, mas assim que for possivel irei colocando o papo em dia!!! estava com muita saudade deste meu cantinho e de visitar todas vocês!!!


E hoje inicia mais um sorteio MOCOCA!!!!


As regras são as mesmas!!!!


Ser seguidor do blog
Deixar Nome, Cidade, E-mail, Nome de Seguidor

Seguir a Vaquinha mais querida no Facebook


O sorteio será no dia 20/11 e colocarei o resultado no dia 21/11



Boa Sorte à todos!!!



Manuela Escariz.

domingo, 23 de outubro de 2011

Resultaldo do sorteio!!!

E vamos ao resultado do sorteio Seven Boys;

Foram 27 válidas.

E a ganhadora foi a Vivi do blog meublogdereceitasfavoritas .

Enviarei um e-mail para ela e terá que responder com os dados completo em 48 horas, ou farei outro sorteio.


Obrigado à todos. Os que não ganharam agora não fique triste mês que vem terá outro sorteio.


Manuela Escariz.

sábado, 22 de outubro de 2011

TELETON !!!!!!

Olá, hoje estou aqui para fazer um pedido aos leitores e seguidores do blog.
Que vc faça uma doação ao TELETON, vamos ajudar a quem tanto precisa.

0500 12345 05 para doar R$5,00

0500 12345 10 para doar R$10,00


Agradeço à todos e um excelente final de semana!!!


Manuela Escariz.

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Macarrão ao Molho de Estrogonofe e Couve-Flor com Brócolis ao Molho Quatro Queijos!!!

Hoje trago duas receitas delíciosas feita com produtos de excelente qualidade e além de tudo super prático. Agradeço à Mococa pelos brindes.

Ingredientes:

1 pacote de macarrão penne cozido al dente

Molho:

1 cx de molho pronto para estrogonofe

Modo de Preparo:

Em uma frigideira grande, doure alho no azeite, junte 1 cebola picada acrescente um peito de frango picadinho, doure, acrescente temperos( usei, cominho, orégano, sazón laranja, shoyo ). Acrescente o molho de estrogonofe , misture e junte o macarrão, sirva quente.

Indredientes:

Buquês de couve-flor e brócolis cozidos no vapor.

Montagem:

Unte um refratário, arrume a couve-flor e o brócolis, coloque o molho aos quatro queijos e polvilhe queijoa ralado e leve ao forno para gratinar.

Bom apetite.
Quero tb agradecer a Editora Globo pelo envio da revista Casa e Comida.
Adorei a revista. Muito Obrigado.

Devido aos problemas ocorridos, estou demorando um pouco para visitar os blogs, mas irei fazendo de vagar.

Manuela Escariz.

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Escondidinho de Camarão e Sorteio!!!

Este escondidinho de camarão ficou maravilhoso e além de tudo "o melhor" é super simples e rápido de fazer!!!

Ingredientes:

1 kg. de camarão limpo
2 c.(sopa) manteiga Mococa
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
3 dentes de alho picadinho
azeite à gosto
1 sachê de molho de tomate
temperos à gosto ( usei cominho, orégano, sal, sazón laranja, caldo de camarão, tempero pronto)

Modo de Preparo:

Doure o alho na mateiga e no azeite, junte o pimentão e a cebola, deixe murchar e acrescente o molho de tomate e os temperos, deixe ferver e junte o camarão já limpo, deixe até ele mudar de cor. Reserve.

Purê de Batatas:

2 kg de batatas descascadas, cozidas e espremidas ainda quente
1/2 copo de requeijão
30 gr. de queijo parmesão ralado
sal à gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas e esprema, misture o restante dos ingredientes.

Montagem:

Unte um refratário e coloque metade do purê de batatas, coloque o molho de camarão, cubra com o restante do purê, polvilhe queijo ralado e leve ao forno até gratinar. Bom Apetite.

Esta foto é do meu gatão no dia do niver dele.


Temos mais um parceiro é a Seven Boys, que todos conhecem , pois são produtos de excelente qualidade.
Hoje darei início ao sorteio da Seven Boys. O pão é maravilhoso e ainda tem uma charmosa panelinha. Estou apaixonada por ela.

Vamos as regras:

Deixar um comentário neste post com nome, endereço, e-mail, cidade.
Começa hoje dia 03/10 e o sorteio será no dia 23/10.
Não precisa ser seguidor, mas se for ficarei muito feliz.
Vc só deve ser seguidor lá no twiter e no facebook
www.facebook.com/PaesSevenBoys
www.twiter.com/PaesSevenBoys
E quem não tiver pode participar!
A entrega é por conta deles.
Pois lá tem muitas receitas e promoções. Participe.
Manuela Escariz.

terça-feira, 27 de setembro de 2011

Concurso Cultural Mococa!!! E mais uma informação!!!!










Estão vendo quantos prêmios bacanas vamos dar no Concurso Cultural do DIA DAS CRIANÇAS?
Seu filho(a), neto(a), sobrinho(a), irmão(ã) está louco(a) por algum desses? Não deixe ele(a) ficar de fora da nossa promoção!

É muito simples, veja como participar neste link: http://www.blogdamococa.com.br/concurso-cultural-especial-dia-das-criancas/

Serão 10 GANHADORES que levaram para a casa um BRINQUEDO COCORICÓ + SUPER KIT COM OS PRODUTOS MOCOQUINHA!! Vamos lá criançada… mãozinhas no lápis de cor!!!




Vamos participar!!!!







Obs.:Desculpe pelo sumiço, pois foi o niver do filhote semana passado, mas tb teve um probleminha, fiquei muito dodói, peguei um virose daquelas e agora a sinusite resolveu aparecer, mas logo volto com receitinhas, não tive como fazer aquilo que eu tinha vontade para o niver do filhote, mas o pouco que deu ficou bem legal, ele aproveitou bastante com os priminhos e com toda a família. Assim que eu puder vou passando nos cantinhose deixando um comentário.




Bjs....




Manuela Escariz.

domingo, 18 de setembro de 2011

Uso indevido de publicidade!



Gostaria de tornar pública minha indignação com o abuso que tem acontecido em meu blog; falo da publicidade de empresas (sem minha autorização) que aparece em uma janela na esquerda do vídeo (dificultando a visualização das postagens). Não achei formulário apropriado na Privacidade Google para reclamações sobre isso; e aproveito para solicitar ajuda a quem tenha informações de procedimentos junto ao administrador da Blogger, na qual eu possa solucionar este problema.

Att.
Manuela Escariz.

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Torta de Chocolate e Doce de Leite +++ Novidades!!!

Vi esta receita no blog Aromas e sabores e fiquei com água na boca!!! http://www.aromasesabores.com/




Fiz ontem à tarde e ficou muitoooooo boa....Mas para quem realmente gosta de chocolate meio amargo, senão você pode trocar pelo ao leite.




Agora vamos à receita.



Ingredientes:



1 ¹/4 x.(chá) de farinha de trigo


1/3 x. (chá) de açúcar


1 pitada de sal


100 gr. de manteiga em cubos Mococa


2 à 4 c. (sopa) de leite gelado ( ou o suficiente)



Modo de Preparo:



No processador bata os secos, junte a manteiga picada e pulse até virar uma farofa, junte o leite aos poucos até que a massa grude ao ser pressionada com os dedos. Coloque na forma e deixe na geladeira de uma dia para o outro ou por mais ou mesnos 30 minutos. Asse em forno pré-aquecido até dourar. Deixe esfriar. Em quanto isso prepare o recheio.



Obs.: A massa fica esfarelenta e não tipo de empada. Pode ser feita à mão.


Misture com as pontas dos dedos.



Recheio:



4 c.(sopa) de doce de leite (usei cozido em casa, usei mais) Mococa


180 gr. de chocolate meio amargo ( eu usei meio à meio)


200 gr. creme de leite de caixinha Mococa


1/3 de amêndoas em lâminas (não usei)


usei crocantes.



Modo de Preparo:



Aqueça o creme de leite, mas não deixe ferver, junte o chocolate e misture até que fique uma mistura homogênia. Deixe esfriar, mas não deixe endurecer.



Montagem:



Espalhe o doce de leite na massa, cubra com o ganche, espalhe as amêndoas. Leve à geladeira.


Sirva. Bom Apetite.


Estas são as mais novas novidades da Mococa, eu já recebi o meu e logo terá receitas. http://www.mococa.com.br/ passa lá e conheça as novidades.



Semana que vem é o niver do meu filhote e eu vou ficar sem poder passar por aqui, estarei trabalhando um pouquinho preparando algumas coisinhas. Depois vou postar tudo. Bjs....



Manuela Escariz.

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Pizza de Frigideira!!!

Esta receita é lá do cantinho, eu acho que todos já conhecem, mas se por acaso alguem não conhecer dê uma passadinha lá www.panelaterapia.com o blog da Tati é maravilhoso e cheio de delícias. Esta massa é super, hiper, mega levinha e muitooooo saborosa. E concordo com ela, quando ela fala em melhor pizza de frigideira que ela já comeu.

Ingredientes:

1 ovo
50 gr. manteiga amolecida ( ponto de pomada)
1 ¹/² x. (chá) farinha de trigo
1 c. (sobremesa) fermento em pó (p/ bolo)
1 c. (café) sal

Modo de Preparo:

Misture o ovo a manteiga, o sal e o fermento. É muito importante que a manteiga fique no ponto de pomada e não de óleo. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos e formar uma bola.
Abra a massa bem fininha com auxílio do rolo de macarrão, corte em discos( com auxílio de um prato ou tampa de plástico). Coloque em frigideira anti-aderente, e mantenha a tampa e em fogo baixo até dourar a parte de baixo( mais ou menos 5 minutos), vire e recheie ao seu gosto.
Eu usei molho de tomate, peito de peru, mussarela, tomate e orégano, tampe e deixe derreter. Sirva em seguida.

Bom Apetite.
Manuela Escariz.

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Salada de Macarrão e Resultado dos Sorteios!!!

Esta é uma saladinha super simples de fazer e com certeza todos irão gostar, assim como eu!!!
Que não apreciava tanto assim esta saladinha!!! E te garanto ficou um espetáculo!!!

Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido al dente
presunto à gosto ( usei +/- 250 gr.)
1 cenoura picadinha e cozida ( usei uma lata de selata de legumes)
1 cebola bem picadinha
1 lata de ervilha
maionese e creme de leite Mococa à gosto ( ou molho ao quatro queijos)
200gr. de queijo meia cura picadinho

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Junte o restante dos ingredientes, misture bem e leve à geladeira até a hora de servir.

Obs.: Não deixe de usar o creme de leite, pois ele vai deixar a salada mais leve.

Bom Apetite.

E agora vamos ao resultado dos sorteios. Foram 50 inscritos .

Vitao o 1º kit vai para: Raquel C.
E o 2º vai para o Kadu
Estarei entrando em contato com vcs e aguardo o retorno em 48 hs.

E agora o sorteio da Geléia Quatro minutos. Foram 35 inscritos mas só valeu 33.

O 1º vai para ; Cintia A.
O 2º vai para ; Sandra Reis
O 3º vai para ; Teresa Newman
O 4º vai para ; Emília
O 5º vai para ; Márcia

Estarei enviando um e-mail e aguardo o retorno em 48 hs.

Caso contrário farei outro sorteio.

E logo teremos mais um sorteio da Vaquinha mais faosa do Brasil.

Manuela Escariz.

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Bolachas Amanteigadas de Amendoím e Sorteio Vitao!!!



Que agradecer também a Editora Globo por ter me enviado este revista!!!




Estes biscoitinhos são muito bons, peguei a receita lá no blog da Marly, www.saborear-saboreandoavida.blogspot.com , não ficou tão bonito quanto o dela, mas o sabor é ótimo.

Ingredientes:

3/4 x.(chá) amendoím torrado, sem pele e moído
3/4 x.(chá) manteiga (usei mococa)
3/4 x.(chá) açúcar
1 0vo
1c.(sobremesa) fermento em pó (para bolo)
2 ³/4 x.(chá) farinha de trigo
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Ligue o forno em 180ºC. Bata a manteiga e o açúcar até misturar. Acrescente o ovo e o sal, bata até esbranquiçar e virar um creme. Desligue a batedeira e junte a farinha, o amendoím e o feremnto, misture bem. Abra a massa com rolo e corte com cortador. Distribua em tabuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno por mais ou menos 20 à 25 minutos ou até que comece a dourar.

Minhas observações:

Não pude assar no dia em que fiz, então tive problemas para abrir, tive que usar bastante farinha, mas dá certo.

Bom Apetite.

Começa hoje o sorteio do kit Vitao. Você poderá ganhar um kit igual a esse que contém;

1 pote de doce de leite com coco
1 pacote de cookies
1 pacote de granola
1 pacote de salgadinho
1 pacote de pipoca doce

Para participar basta deixar nome, cidade e email e ser seguidor.
O sorteio será feito no dia 01/09/11 e eu entrarei em contato com o ganhador e este terá 2 dias para me enviar os dados.
Só podem participar pessoas que morem no Brasil.



Serão sorteados 2 kits.


E não esqueçam do sorteio do preparado da geléia Quatro Minutos.


Manuela Escariz.

segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Sorteio!!!!!

Hoje darei ínicio ao sorteio da ARRIVER .
Com quatro minutos você pode fazer a sua geléia com o mais puro sabor da fruta e em apebas 4 minutos.
Quatro minutos conserva a cor, sabor e nutrientes da fruta, pois não precisa de horas de fervura e o melhor acompanha você no café da manhã, chá da tarde e onde mais a sua imaginação mandar. Eu amei. Conheça o blog
(www.quatrominutos-arriver.blogspot.com) e o site( www.arriver.com.br). Eu servi assim, com iogurte caseiro, ficou maravilhoso.

Vamos as regras:

Começa hoje dia 15/08 e vai até dia 30/08 e será divulgado no dia 02/09.
Ser seguidor do blog
Seguir @ManuelaEscariz no TWITER( senão tiver twiter não tem problema), este não é obrigatório, mas se seguirem ficarei muito feliz.
E quem seguir no TWITER é só voltar aqui e deixar o link e ganhará mais um nº.
Seguir a Arriver no facebook e blog,
Ter endereço no Brasil,
O sorteio será feito pelo RANDON.
E responder:
Qual é a sobremesa que você irá fazer se você ganhar ?
Deixe nome, e-mail válido, Cidade.
Desta vez será 5 sortudos.
Agora é só torcer!!!!






Bjs....




Manuela Escariz.

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Arroz de Forno!!!



Este arroz eu fiz já faz um tempinho. Peguei lá no Blog da Fabi http://www.sonhodocesonho.blogspot.com/ . É muito fácil de fazer e muito saboroso. É tb uma boa dica para o dia dos pais.

Semana que vem darei ínicio ao sorteio do preparado para geléia 4 minutos e daqui a 15 dias farei o sorteio com produtos Vitao. Bom final de semana à todos.

Agora vamos a receita.


Ingredientes:


$ x.(chá) de arroz cozido

100 gr. mussarela ralada

100 gr. presunto cortado em cubos

1 cenoura ralada

2 ovos

1 x.(chá) de leite

1/2 pote de requeijão

3 c.(sopa) de queijo ralado

salsa , sal e pimenta à gosto


Modo de Preparo:


Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa, coloque em um refratário. No liquidificador bata os ovos, o requeijão, o queijo ralado o sal e a pimenta, bata um pouco, despeje esta mistura sobre o arroz e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos, forno à 200°C ou até dourar.


Bom Apetite.


Manuela Escariz.

quarta-feira, 3 de agosto de 2011

Brownie com Cobertura de Chocolate!!!

Este brownie eu já fiz umas 4 vezes, além de ser muito simples de fazer é delícioso!!! Tirei esta receita lá do blog www.paracozinhar.blogspot.com passa lá e confere é um blog cheio de delícias.
O meu não ficou tão bonito quanto o dela, mas garanto que o sabor ficou maravilhoso. Eu não deixei esfriar para desenformar, por isso ficou meio quebradinho.
kkkkk

Ingredientes:


100 gr.manteiga (em temperatura ambiente)
175 gr. açúcar
2 ovos (em temperatura ambiente)
75 gr. farinha de trigo
50 gr. cacau em pó
1 c.(chá) fermento em pó
3 c.(sobremesa) leite (em temperatura ambiente)
50 gr. de chocolate brando (picado)
50 gr. chocolate ao leite (picado)

Modo de Preparo:

Bata bem o açúcar com a manteiga, até ficar bem claro, junte os ovos um a um, batendo bem em cada adição, peneire a farinha com o cacau e o fermento, vá alternado com o leite. Misture os chocolates picados, coloque em tabuleiro pequeno e forrado com papel manteiga ou papel alumínio, untado. Leve ao forno já pré-aquecido à 180°C, por mais ou menos 30 minutos. Retire do forno deixe esfriar e acrescente a cobertura.

Cobertura:

100 gr. chocolate ao leite
75 gr. creme de leite

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate e junte o creme de leite e empregue. Sirva.

Obs.: Usei nozes picada

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

sábado, 30 de julho de 2011

E a Ganhadora foiiiii !!!!!!

Foram 78 inscritos sendo que só estão valendo 69.

E a sortuda da vez foi a Ci do blog doce vida, com no nº 04.

Ela terá 48 horas para me enviar os dados, se não estarei fazendo outro sorteio!!!

Obrigado à todos os participantes.

Bjs...À todos e um ótimo final de semana!!!

sexta-feira, 29 de julho de 2011

Novas Parcerias!!!

É uma empresa que existe desde 1988 atuando no mercado com produtos integrais e de excelente qualidade. A partir de 1991, a partir da 1ª criação de Biscoitos Integrais, nasceu a marca Vitao, que desenvolve produtos integrais, naturais e funcionais para atender aqueles que estão em busca de uma alimentação saudável.
Entre os produtos estão; Arroz integral (meu filho amou), Aveia, Biscoitos, Cereais Matinais, Cookies e outros.
Visite o site http://www.vitao.com.br/
E além destes produtos existem também os doces, de frutas, doce de leite, doces de ovos, etc.... e tem também a versão diet (sem adição de açúcar).
Visitem o site, os produtos são de ótima qualidade.
Não esqueça semana que vem terá sorteio por aqui.


Esta aqui é revolução das geléias.
E agora vc estará muito bem acompanhado com esta geléia no se café da manhã, no seu lanche da tarde, sobremesas e onde mais sua criatividade permitir. Semana que vem irei fazer a minha e irei colocar aqui para vocês verem a qualidade.
E logo terá sorteio também, aguardem. Pasem lá no site http://www.quatrominutos-arriver.blogspot.com/

Um ótimo final de semana à todos e no domingo venho com o resultado do sorteio Mococa, se você ainda não participou, por favor faça isso logo, até o sabado e domingo à noite já teremos o sorteado!!!

Bjs....

Manuela Escariz.

quarta-feira, 20 de julho de 2011

Lanchinho Super Prático!!!

Olá, hoje eu trago uma dica, super leve e prática para uma hora de correria. Eu acho este lanche maravilhoso, já fiz com o integral e o pão comum. Adorei os dois.
Feliz dia do amigo, à todos que passam por aqui!!! Um grande bj!!!

Ingredientes:

Pão wrap
Presunto
Alface
Tomate
Queijo( dê sua preferência)
Creme de Ricota
Cat chup

Montagem:

Doure as folhas de pão Wrap e coloque as fatias de presunto e queijo, junte a salada e volte para a frigideira, para esquentar o queijo e sirva.

Haaaa, voltando para agradecer a Carol do blog http://www.cozinhandoo7.blogspot.com/ pelo sorteio da Mococa que ganhei .

Pessoal não esqueça do sorteio.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

quarta-feira, 13 de julho de 2011

Sorteio, Agradecimento e Homenagem!!!

Gente, vai começar mais um sorteio Mococa.


As regras são;


Ser seguidor do blog


Deixar nome


e-mail
Residir no Brasil, quem mora fora pode participar desde que tenha um endereço de entrega no Brasil


Deixar Cidade e Estado


A promoção começa hoje e termina no dia 29/07 e no dia 30 estarei comunicando o vencedor.


O sorteio será feito pelo método Randon.org


Após a divulgação do sorteio entrarei em contato com a pessoa e a mesma terá 48 horas para me enviar um retorno, senão eu farei um novo sorteio.


Haaa, e quem não tiver blog pode participar tb!!!


E vou aproveitando para agradecer a Dubom e a Vovo Cristina pelo mimo que ganhei no sorteio do blog www.receitasdavovocristina.blogspot.com logo estarei postando uma receitinha.


Obrigaado pelo carinho, vovó!!!



E deixar aqui a minha solidariedade a nossa amiga Maísa do blog www.ondasdesabores.blogspot.com


Maísa força e Jesus conforte o seu coração. Um grande bj.



Manuela Escariz.

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Bolo de Claras!!!

Este bolo é super fofo, e com o friozinho que está fazendo é um belo acompanhamento para um café ou um chá!!! Simplesmente delícioso!!! Esta receita peguei lá no blog da Fabi www.sonhodocesonho.blogspot.com . Passa lá e confere estas e outras delícias que ela faz.

Ingredientes:

5 claras em neve
100 ggr. de manteiga MOCOCA
2 x.(chá) açúcar
1 pitada de sal
1 x.(chá) leite ( usei leite de coco)
2x.(chá0 farinha de trigo
1 x.(chá) amido de milho
1 c.(sopa) feremento em pó
1 c.(sopa) óleo de milho ou canola
raspas de limão ou de laranja
açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve.
Em outra tigela bata a manteiga e o açúcar até ficar bem clarinho, junte os secos alternando como leite e as raspas de limão e por último adicione o fermento e as claras em neve. Retire da batedeira e coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180° , faça o teste do palito.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

quarta-feira, 29 de junho de 2011

Cocada!!! E Presente!!!

Esta receita de cocada eu tenho já faz um tempo. eu gosto muito, pois ela fica com aquela casquinha por fora e bem úmida e cremosa por dentro!!! É simplesmente maravilhosa!!!

Ingredientes:

1 litro de leite
350 gr. de açúcar
1 coco fresco ralado grosso

Modo de Preparo:

Leve tudo ao fogo até dar ponto, de desgrudar da panela e começar a açúcarar na lateral.
Pegue as colheradas do tamanho desejado e coloque em cima do papel manteiga untado e deixe secar.....se é que você vai conseguir esperar!!!rs

Obs.: A minha eu tirei um pontinho antes, por isso não formou a casquinha por fora.
Rendeu: 30 unidades.


Bom Apetite.



Este presente eu ganhei no sorteio ( Copa & Cia ) no blog Fazer Gourmet da Carminha Lyra.


Obrigado, agora irei cozinhar mais elegante, o avental e a luva são lindos.


Manuela Escariz.

segunda-feira, 20 de junho de 2011

Estrogonofe de Frango!!!

Fiz este estrogonofe ( à minha moda),neste final de semana, servi com arroz branco e fritas!!!
Ficou divino!!!

Ingredientes:

1kg de peito de frango cortado em cubos
Azeite e manteiga MOCOCA
alho picado(usei +/- 4 dentes)
cebola picada( usei +/- 2 grandes)
temperos à gosto ( eu usei, cominho, shoyo, sazón laranja, orégano, mostarda, cat chup, molho de pimenta, sal)
1 caixinha de creme de leite MOCOCA
cogumelos
1/2 x.(chá) molho de tomate

Modo de Preparo:

Doure o alho no azeite e na manteiga, junte a cebola refogue até murchar, acrescente o frango e doure um pouco, tempere, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar´, aí é só juntar o creme de leite e os cogumelos.

Obs.: Eu servi com batata frita, mas vc pode servir com batata palha.
Bom Apetite.

Manuela Escariz.

quarta-feira, 8 de junho de 2011

Sequilhos!!! O MELHOR!!!!

Estes sequilhos são os meus preferidos, faço sempre!!!este é daqueles que derretem na boca e viciam......não dá vontade de parar de comer!!!

Ingredientes:

800 gr. de amido de milho
1 lata de leite condensado Mococa
2 c,(sopa) de açúcar
1 gema
300 gr. de manteiga ( picada e gelada) Mococa
50 gr. de coco
50 gr. de nozes

Modo de Preparo:

Misture a manteiga com o açúcar, colocar a metade do amido e faça uma farofa, acrescente a gema e o leite condensado, junte o restante do amido e amasse até formar uma massa lisa e homogênia, divida a massa em 2 partes, em uma você coloca o coco e na outra as nozes, faça bolinhas marque com o garfo e leve para assar. Até dourar por baixo.

Rendimento: 1 kg de sequilhos.



Bom Apetite.



Manuela Escariz.

terça-feira, 24 de maio de 2011

Cuscuz!!!! O MELHOR!!!!!!

Gente a foto não ficou muito boa, mas posso garantir que é o melhor cuscus que eu já comi!!!Acho que foi a vontade de comer!! Sou muito gulosa, amoooo doces!!!!
E olha que não foram poucos!!! Esta receita eu peguei no pacotinho de tapioca!!!

Ingredientes:

250 gr. de tapioca
150 gr. de coco em flocos fresco
1 ¹/² x.(chá) de açucar ( eu usei 1/2 lata de leite condensado MOCOCA e 1/3 x.(chá) de açúcar)
1 pitada de sal
200 ml. de leite de coco
1 litro de leite de vaca morno
50 gr. coco seco

Modo de Preparo:

Coloque a tapioca numa vasilha e em uma panela coloque o leite e deixe amornar e junte o açúcar, o leite de coco, a pitada de sal, o coco seco, misture na tapioca, mexa de vez em quando, até que todo o leite seja absorvido. Leve para a geladeira por mais ou menos 5 à 6 horas e coloque o coco fresco e cubra com bastante leite condensado MOCOCA. Sirva bem gelado.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

terça-feira, 10 de maio de 2011

Pizza de Liquidificador!!!

Esta receita pegeui no blog www.nabiroskinha.blogspot.com , meu marido amou esta receita, já fiz mais ou menos uma 3 vezes seguidas. Raquel obrigado pela receita, é simplesmente maravilhosa!!!!

Ingredientes:

1 1/2 x.(chá) farinha de trigo
1 x.(chá) leite
1 c.(sopa) azeite
1 c.(café) sal
1 ovo
1 c.(chá) fermento em pó

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Alise para nivelar, leve ao forno pré-aquecido à 180°C , por mais ou menos de 20 a 25 minutos ou até as bordas estarem levemente douradas e soltando das laterais.
Recheie e volte ao forno até o queijo derreter e dourar levemente em baixo.

Obs.: Unte bastante para não grudar, a 1ª vez que eu fiz grudou um pouco, pois eu não untei o suficiente.
Nesta pizza eu usei o que tinha na geladeira, tinha sobrado do almoço um pouco de estrogonofe.
Eu coloquei um pouco de molho de tomate, o estrogofe, rodelas de tomate, rodelas de cebola cortada bem fininha, e azeitonas. Foi a melhor qua já comi até hoje.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.





domingo, 8 de maio de 2011

Feliz dia das MÃES!!!!

FELIZ DIA DAS MÃES!!!!!!
E EM ESPECIAL A MINHA MÃE!!!!
E TB A MINHA SOGRA!!!!

BJS...À TODAS AS MAMÃES....