ARROZ DOCE!!!!

AQUI EM CASA AMAMOS ARROZ DOCE E MINHA PEQUENA ENTÃO........

INGREDIENTES:

1¹/² x.(chá) de arroz branco 
1 lata de leite condensado ( Mococa )
750 ml de leite ( Mococa )
1/2 x.(chá) de açúcar
canela e cravi à gosto
200 ml leite de coco
50 gr. de coco ralado

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o arroz em água com o açúcar( 1/2 x.), junte o cravo e a canela,  deixe cozinhar bem se necessário junte mais água, depois de bem cozido, junte o restante dos ingredientes e deixe ferver até secar um pouco. Sirva com canela. 

BOM APETITE.

TRADIÇÃO E QUALIDADE EM 97 ANOS MOCOCA!!!

FAZENDO PARTE DA FAMÍLIA!!!

MANUELA ESCARIZ.

CROQUETE DE CARNE ECA PAINEIRA!!!! E PRESENTES!!!!

RECEITINHA DIVINA DA MINHA QUERIDA JOSY DO BLOG COZINHANDO COM  JOSY!!! ESSA RECEITA JÁ APARECEU POR AQUI. MAS RECEITA BOA TEM QUE SER FEITA NOVAMENTE!!!!

INGREDIETES:

2 KG. DE CARNE SECA DESSALGADA E COZIDA( PAINNEIRA )
2 C.(SOPA) DE ÓLEO
2 CEBOLAS PICADIHAS
1 C.(SOPA) DE ALHO PICADIHO
3 OVOS LIG. BATIDOS
3 COPOS ( 250 ML CADA) DE LEITE ( MOCOCA )
1 SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE
4 ¹/² X.( CHÁ) FARIHA DE TRIGO
TEMPEROS À GOSTO ( CAPRICHA NO TEMPERO PARA NÃO FICAR SEM GOSTO)

MODO DE PREPARO:

REFOGUE O ALHO E CEBOLA JUNTO COM O ÓLEO ATÉ FICAR TRANSPARENTE, COLOQUE O MOLHO DE TOMATE E DEIXE FERVER, ACRRESCENTE A CARNE SECA E OS TEMPEROS, JUNTE OS OVOS E MISTURE RÁPIDO PARA NÃO COZINHAR, ACRESCENTE A FARINHA DE UMA VEZ E MISTURE ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA PANELA. DEIXE ESFRIAR E MODELE OS CROQUETES PASSANDO NA FARINHA DE ROSCA. FRITE EM ÓLEO QUENTE. SIRVA.

OBS. SE VC TIVER DIFICULDADE DE MODELAR ( COMO EU TIVE ), PEGUE PORÇÕES E ANTES DE MODELAR COLOQUE NA FARINHA DE ROSCAR E COM AJUDA DA FARINHA MODELE!!!!

DICA MOCOCA!!!!

 PRESENTE QUE RECEBI !!! DOCES MARAVILHOSOS PORTÃO DE  CAMBUI !!!

MANUELA ESCARIZ.

CREME RUSSO!!!!

UMA SOBREMESA BEM REFRESCANTE PARA ESTE CALORÃO!!!

INGREDIENTES:

CREME:

500 ML. LEITE ( MOCOCA)
1 LATA DE LAIETE CONDENSADO ( MOCOCA)
2 GEMAS
ESSÊNCIA DE BAUNILHA À GOSTO
2 C. (SOPA) AMIDO DE MILHO

MODO DE PREPARO:

DISSOLVA O AMIDO NO LEITE E  ACRESCENTE O LEITE CONDENSADO E AS GEMAS E LEVE AO FOGO ATÉ ENGROSSAR, APAGUE O FOGO E ACRESCENTE A ESSÊNCIA, COLOQUE EM UMA TAÇA OU REFRATÁRIO E DEIXE ESFRIAR.

PARA A GELATINA:

1 CX. DE GELATINA SABOR MORANGO OU DE SUA PREFERÊNCIA
1 CX. DE CREME DE LEITE ( MOCOCA )

MODO DE PREPARO:

FAZER A GELATINA CONFORME AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM, BATER NO LIQUIDIFICADOR COM O CREME DE LEITE.COLOQUE POR CIMA DO CREME E LEVE PARA GELAR. SIRVA.

DICA MOCOCA:

APROVEITE O FINAL DE SEMANA PARA IR COM A CRIANÇADA PARA A COZINHA!!!!

MANUELA ESCARIZ.