PÃO DE MILHO COM RECHEIO DE CARNE SECA PAINEIRA!!!!!

RECEITA SIMPLES E DELICIOSA!!! PEGUEI ESSA RECEITA NO INSTAGRAN DE UMA AMIGA @vanessaoliveira_nutri

Ingredientes:

1 e 1/2 Kg de farinha de trigo aproximadamente
1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde escorrida
3 ovos
1 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de leite morno
80 g de fermento para pão fesco
1 pitada de sal
2 gemas para pincelar
Fubá para polvilhar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

Coloque metade da farinha em uma bacia grande, faça uma cova e agregue a mistura  batida, transfira para uma bancada enfarinhada e acrescente o restante da farinha de trigo aos poucos até que a massa comece a soltar das mãos.

Sove bem a massa e deixe descansar 20 minutos tampado com pano de prato.

Modele porções individuais, coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado.

Deixe os pães crescerem de 40 minutos a 1 hora ou até dobrar de volume. 
Pincele as gemas e polvilhe o fubá, leve para assar em forno médio até corar.

RECHEIO:

1 kg. de carne seca dessalgada e cozida e desfiada ( PAINEIRA )
1 cebola picadinha
alho picadinho
salsa  picadinha
3 c. ( sopa ) molho de tomate

MODO DE PREPARO:

Dessalgue e cozinhe a carne seca , em outra panela , refogue o alho com a cebola, junte a carne seca desfiada e refogue, acrescente o molho de tomate e a salsa . Recheie e sirva.

BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.