quinta-feira, 14 de maio de 2015

BOLO DE FUBÁ CREMOSO!!!! O MELHOR !!!!!


SE VOCÊ QUER UM BOLO MARAVILHOSO PARA COMER NO LANCHE DA TARDE COM UM CAFÉZINHO, PEGUE ESTA RECEITA E SEJA FELIZ!!!!!
BOLO MARAVILHOSO E  VOCÊ VAI RÁPIDINHO.

ESTA RECEITA PEGUEI NO BLOG DA PRISCILA BENEDUCCI


INGREDIENTES:

Liquidifique:

Rende o copo cheio de liquidificador de vitamina de fubá ate a boca
1,5 litro:
  • 1 lata de leite condensado - 395g
  • 500 ml de leite integral
  •  200 ml de leite de coco
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa cheia) margarina ou manteiga - 20 g
  • 1 e 1/2 xícara (chá - 240 ml) de açúcar
  • 100 g de queijo parmesão (1 xícara de chá de 240 ml medido apertado)
  • 1 e 1/2 xícara (chá - 240 ml) de fubá mimoso
  • Liquidifique
    rende o copo cheio de liquidificador de vitamina de fubá ate a boca
    1,5 litro:
    • 1 lata de leite condensado - 395g ( MOCOCA )
    • 500 ml de leite integral ( MOCOCA )
    •  200 ml de leite de coco
    • 3 ovos inteiros
    • 2 colheres (sopa cheia) margarina ou manteiga - 20 g ( MOCOCA )
    • 1 e 1/2 xícara (chá - 240 ml) de açúcar
    • 100 g de queijo parmesão (1 xícara de chá de 240 ml medido apertado)
    • 1 e 1/2 xícara (chá - 240 ml) de fubá mimoso
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
    • 100 g de coco ralado - esse apenas misture - nao liquidifique para nao deixar miudinho demais.

MODO DE PREPARO:


1 - Unte com margarina e polvilhe de fubá refratário grande ou tabuleiro n.o 3 reserve.
2 - Com exceção do coco ralado, liquidifique todo resto. Nasce uma vitamina rala de fubá, no copo do liquidificador misture o coco e despeje no refratário.
3 - Asse colocando este bolo cru no forno já bem quente preaquecido no máximo. Entrou no forno abaixe para 200.o, asse no limite de 30 minutos, ele não chega a dourar pra valer, nasce clarinho. Bolos de Fubá com creminho, a cada 5 minutos de forno o creme seca e vira bolo. 
4 - Este bolo de fubá cremoso Queijadinha, ele dá para comer ate morno,  até nisso ele é especial. Coisa que a maioria dos bolos de fubá cremosos não dá, que o creme esta mole de mais.
5 - Passe um café fresco e seja conquistado por essa delícia!

Copiei a receita do blog da Priscilla (  Aqui ) .

Bom Apetite

MANUELA ESCARIZ.

sábado, 2 de maio de 2015

MACARRÃO COM CARNE SECA PAINEIRA!!!!!


NADA MAIS GOSTOSO QUE UMA MASSINHA!!! E MELHOR AINDA, SUPER PRÁTICA E FÁCIL DE FAZER!!!!

INGREDIENTES:

500 GR. DE MACARRÃO ESPAGUETE
1 DENTE DE ALHO
1/2 CEBOLA PICADA
200 ML. DE MOLHO DE TOMATE
TEMPEROS À GOSTO
AZEITE

MODO DE PREPARO:

COZINHE O MACARRÃO CONFORME A EMBALAGEM, EM UMA PANELA REFOGUE O ALHO NO AZEITE , JUNTE A CEBOLA E DEIXE MURCHAR, ACRESCENTE OS TEMPEROS E O MOLHO DE TOMATE, DEIXE FERVER, JUNTE O MACARRÃO, MISTURE E RESERVE.


MOLHO DE CARNE SECA:

1KG. CARNE SECA DESSALGADA E COZIDA
ALHO
CEBOLA
MOLHO DE TOMATE
TEMPEROS Á GOSTO

MODO DE PREPARO:


DESSALGUE E COZINHE NA PRESSÃO. EM UMA PANELA REFOGUE ALHO COM CEBOLA, JUNTE A CARNE SECA E OS TEMPEROS E O MOLHO DE TOMATE.
SIRVA POR CIMA DO MACARRÃO.

BOM APETITE.


MANUELA ESCARIZ.

sábado, 28 de março de 2015

BOMBOCADO E TAPIOCA !!!!! MOCOCA!!!!!


VI ESTA RECEITA NO BLOG SONHO DOCE SONHO  DA FABIANA YAMASHIRO  . É UMA RECEITA MUITO FÁCIL DE FAZER E SUPER RÁPIDA!!! AQUI EM CASA NÓS AMAMOS.

INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO ( MOCOCA )
100 GR, COCO RALADO
2 GEMAS

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR. MAS EU COM PREGUICINHA MISTUREI TUDO À MÃO. COLOQUE NAS FORMINHAS  E LEVE AO FORNO ATÉ DOURAR.


DICA:


E A TAPIOCA É MAIS UMA DICA QUE UMA RECEITA.

COLOQUE A GOMA DE TAPIOCA NA FRIGIDEIRA COLOQUE O COCO RALADO E BASTANTE LEITE CONDENSADO  MOCOCA. FICA MARAVILHOSOOOOOOOO.


BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.

sexta-feira, 20 de março de 2015

ARROZ DE FORNO COM FRANGO E CARNE SECA PAINEIRA !!!!!


UM ALMOÇO RÁPIDO. ALÉM DE TUDO MUITO SABOROSO.

INGREDIENTES:

2 X. ( CHÁ) DE ARROZ COZIDO
CARNE SECA DESSALGADA , COZIDA E DESFIADA
FRANGO COZIDO E DESFIADO
ERVILHA
CEBOLA PICADA
ALHO PICADO
AZEITE
MOLHO DE TOMATE
TEMPEROS Á GOSTO
REQUEIJÃO Á GOSTO

MODO DE PREPARO:

REFOGUE O ALHO NO AZEITE, JUNTE A CEBOLA E DEIXE ATÉ FICAR TRANSPARENTE.
ACRESCENTE O FRANGO O MOLHO DE TOMATE, OS TEMPEROS ( USEI - PIMENTA -DO -REINO MOÍDA NA HORA, SAL, ORÉGANO, SHOYU ), ACRESCENTE UM POUQUINHO DE ÁGUA SE NECESSÁRIO, JUNTE A CARNE SECA E A ERVILHA. DEIXE FERVER UM POUCO E ACRESCENTE  1 OU 2 COLHERES DE REQUEIJÃO.

MISTURE TUDO E LEVE AO FORNO POR MAIS OU MENOS 20 MINUTOS EM FORNO PRÉ-AQUECIDO.

BOM APETITE:

MANUELA ESCARIZ.

quinta-feira, 12 de março de 2015

BOLO COM CAFÉ GOURMET SANTA MONICA


NADA MELHOR QUE ACOMPANHAR UM BOLINHO DO QUE UM CAFÉ!!!!

INGREDIENTES:

1x.(chá) leite
1x.(chá) óleo (diminuí um dedo da xícara!)
2 ovos
1x.(chá) açúcar

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador. E acrescentar sem bater;

2x.(chá) farinha de trigo peneirada
1x.(chá) amido de milho
1c.(sopa) fermento em pó

FORMA UNTADA E ENFARINHA. FAÇA O TESTE DO PALITO.

SERVI ESTE BOLO COM UM DELICIOSO CAFÉ GOURMET SANTA MONICA

BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.

terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

PASTEL DE CARNE SECA PAINEIRA E NOVA PARCERIA CAFÉ GOURMET SANTA MONICA !!!!!!!!



ESTA NÃO É UMA RECEITA É SÓ UMA DICA DE UM LANCHE SUPER FÁCIL E MUITO PRÁTICO DE FAZER E DELICIOSO!!!

INGREDIENTES:

1 PACOTE DE MASSA DE PASTEL ( EU USEI UMA MASSA QUE PODE SER ASSADA)
1 KG. DE CARNE SECA( PAINEIRA ) DESSALGADA E COZIDA
1 CEBOLA PICADA
ALHO PICADO
ORÉGANO
AZEITE
REQUEIJÃO CREMOSO

MODO DE PREPARO:

DESSALGUE A CARNE SECA, COZINHE NA PRESSÃO E DESFIE. EM UMA PANELA COLOQUE AZEITE E O ALHO, DOURE E JUNTE A CEBOLA, ACRESCENTE A CARNE SECA E OS TEMPEROS. DEIXE ESFRIAR.

MONTAGEM:

CORTE A MASSA NO TAMANHO DESEJADO, COLOQUE O REQUEIJÃO E ACARNE SECA, FECHE E COLOQUE EM UMA ASSADEIRA, FORRADA COM PAPEL ALUMÍNIO UNTADO COM ÓLEO. LEVE AO \FORNO PRÉ-AQUECIDO.
OU SE VOCÊ PREFERIR FRITAR.

BOM APETITE.


MINHA NOVA PARCEIRA.



A cultura do café faz parte da família Moscofian desde a década de 50. Em fazendas próprias no sul de Minas Gerais, o café é acompanhado desde o nascimento do fruto, passando por sua rigorosa seleção, torrefação com máquinas e processos exclusivos para garantir a integridade dos grãos, embalagens que preservam o café por mais tempo.





CONHEÇA TAMBÉM O SITE , LÁ VOCÊS TERÃO MAIS INFORMAÇÕES.

http://www.cafesantamonica.com.br/

https://www.facebook.com/cafegourmetsantamonica

MANUELA ESCARIZ.

quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

MAIONESE DE BACALHAU!!!!


VOLTANDO HOJE A POSTAR!!! DEPOIS DE UM TEMPINHO "DESCANSANDO" . PORQUE VCS SABEM QUE QUEM TEM BEBÊ EM CASA NÃO DESCANSA!!!!!KKKKK.......
FIZ ESTA SALADA PARA O NATAL. 

INGREDIENTES:

3 BATATAS MÉDIAS PICADA E COZIDA
500 GR. BACALHAU COZIDO E DESSALGADO
AZEITONAS PRETAS Á GOSTO
PIMENTA DO REINO MOÍDA NA HORA
1 CENOURA PICADA E COZIDA
MAIONESE
CREME DE LEITE
AZEITE

MODO DE PREPARO:

MISTURE TUDO E DEIXE NA GELADEIRA ATÉ O MOMENTO DE SERVIR.
COLOQUE BATATA PALHA E SIRVA COM ARROZ.
EU SERVI COM ARROZ COM NOZES E POSTAS DE BACALHAU.

BOM APETITE.

DEPOIS VOLTO COM A SOBREMESA.

MANUELA ESCARIZ.