SORTEIO CAFÉ PELÉ!!!!!!

HOJE ESTAREI INICIANDO MAS UM SORTEIO  CAFÉ PELÉ!!!!

E VAMOS À MAIS UM SORTEIO CAFÉ PELÉ EDIÇÃO ESPECIAL VOCÊ IRÁ RECEBER;
UM KIT  CAFÉ PELÉ COM ;

2 CAPUCCINOS SHAKE E 1 COPO SHAKER!!!!

 O sorteio inicia hoje 14/03 e termina no dia 12/04 e o resultado irei divulgar no dia 16/04.
As regras são as seguintes:

Seguir o blog
Deixar nome, e-mail, cidade, nome de seguidor.
Cutir a FanPage do Café Pelé no facebook http://www.facebook.com/cafepelebrasil
Ter endereço de entrega no Brasil.
Deixe um comentário aqui neste post.

E QUEM QUISER GANHAR MAIS UM Nº É SÓ DIVULGAR EM ALGUMA REDE SOCIAL OU BLOG.
É SÓ DEIXAR UM COMENTÁRIO COM O LINK!

BOA SORTE!!!!!
 
 
MANUELA ESCARIZ.

NHOQUE VAPT VUPT !!!!!

DEPOIS DE UM TEMPINHO SUMIDA, ESTOU VOLTANDO....DEVAGAR.
FIZEMOS ESTE NHOQUE PARA O  ALMOÇO DE DOMINGO, SUPER SIMPLES E SABOROSO. VOCÊ QUE QUANDO FALA EM FAZER NHOQUE PREFERE COMER NA RUA, VAI ESTA RECEITINHA BEM FÁCIL DE FAZER!!! DEVAGAR VOU VISITANDO OS BLOGS.

INGREDIENTES:

1 KG DE BATATA COZIDA E ESPREMIDA AINDA QUENTE
100 GR. DE QUEIJO RALADO
SAZÓN LARANJA Á GOSTO
SAL Á GOSTO
FARINHA DE TRIGO ATÉ DAR PONTO

MODO DE PREPARO:

COZINHE A BATATA COM SAL, TEMPERO PRONTO E LOURO.
ESPREMA A BATATA, JUNTE OS TEMPEROS E VÁ COLOCANDO A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS ATÉ DAR PONTO.

DICA: COLOQUE  ÁGUA EM UMA PANELA PEQUENA E VÁ TESTANDO A MASSA, O PONTO DA MASSA É QUANDO VC COLOCAR PARA COZINHAR, ELA NÃO PODE DESMANCHAR.

MOLHO DE TOMATE OU MOLHO DE CARNE:

REFOGUE ALHO, COLOQUE CEBOLA E DEIXE DOURAR, JUNTE DUAS LATAS DE TOMATE PELADO E DEIXE FERVER. É SÓ SERVIR.

SE FOR O DE CARNE: REFOGUE ALHO, JUNTE A CARNE MOÍDA E SOLTE BEM, JUNTE A CEBOLA PICADA E OS TEMPEROS. COLOQUE UMA LATA DE TOMATE PELADO, DEIXE APURAR. SIRVA.

BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.

CUPCAKES!!!! E NOVA PARCERIA!!!!

FIZEMOS ESTES CUPCAKES NA CASA DA MINHA IRMÃ!

SUPER SIMPLES DE FAZER E UMA DELÍCIA!!!!

Ingredientes:

1x.(chá) leite

1x.(chá) óleo(diminuí um dedo da xícara!)

2 ovos

1x.(chá) açúcar

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador. E acrescentar sem bater;

2x.(chá) farinha de trigo peneirada

1x.(chá) nescau

1c.(sopa)fermento em pó

Misture aos poucos com auxílio de um fouet.

 

MONTAGEM:

 

Coloque nas forminhas  pró prias para cupcakes e leve ao forno até assar, mais ou menos 20 à 25 minutos.

CONFEITEI COM CHANTILLY , CHOCOLATE.

USEI BICO PITANGA E ASSEI NA FORMA ESPECIAL PARA CUPCAKE.

AQUI UMA FOTO DA MALDADE, COM RECHEIO DE BRIGADEIRO E COBERTURA DE CHOCOLATE.

ESTA É A FORMA E OS BICOS DE CONFEITAR!

QUE GANEHI DA MEGAPAN

http://www.megapan.com.br/

E TB NO FACEBOOK

http://www.facebook.com/megapanacessoriosculinarios

AMEI A FORMA, FICOU MUITO MAIS FÁCIL PARA ASSAR!!!!

OBRIGADO MEGAPAN!!!!!

MANUELA ESCARIZ.

FRANGO Á ROLÊ COM SALADA DE PALMITO!

ESTOU VOLTANDO AOS POUCOS, PQ O COMPUTADOR AINDA NÃO ESTÁ 100 % .

MAIS UM RECETINHA SUPER FÁCIL!

INGREDIENTES:

FILÉ DE FRANGO TEMPERADO ( USEI- ALHO, COMINHO, PIMENTA DO REINO, MOSTARDA, SAL, ORÉGANO, SHOYU OU À GOSTO)
FATIAS DE BACON
FATIAS DE CENOURA
FATIAS DE PRESUNTO

MODO DE PREPARO:

ABRA O FILÉ DE FRANGO E TEMPERE, COLOQUE AS FATIAS, ENROLE E PRENDA COM PALITO.

MOLHO:

AZEITE
ALHO PICADO
CEBOLA PICADA
SAL E TEMPEROS À GOSTO
MOLHO DE TOMATE

MODO DE PREPARO:

AQUEÇA O AZEITE E REFOGUE O ALHO, JUNTE A CEBOLA , ACRESCENTE O MOLHO DE TOMATE E OS TEMPEROS, COLOQUE UM POUQUINHO DE ÁGUA E DEIXE FERVER, JUNTE O FRANGO E DEIXE COZINHAR, MAIS OU MENOS 30 MINUTOS. RESERVE.

PURÊ:

COZINHE AS BATATAS, DEPOIS DE COZIDAS ESPREMA, JUNTE LEITE, REQUEIJÃO E MANTEIGA, MISTURE BEM .

MONTAGEM:

COLOQUE UMA PORÇÃO DO PURÊ, POR CIMA COLOQUE O FRANGO.

SIRVA COM ARROZ E SALADA. FIZ UMA SALADINHA DE TOMATE E PALMITO.

BOM APETITE.

DEPOIS VOLTO COM NOVIDADES!

MANUELA ESCARIZ.

LOMBO ASSADO COM BATATA HASSELBACK ( BATATA LAMINADA )!!!!

FIZ ESTE LOMBO SEMANA PASSADA PARA O ALMOÇO DE ANIVERSÁRIO PARA O MARIDO! FICOU 1000000!!!! SUPER FÁCIL DE FAZER, NÃO REQUER NEM PRÁTICA E NEM HABILIDADE!!!!

INGREDIENTES:

1 LOMBO DE PORCO DE MAIS OU MENOS 1 KG.
TEMPEROS: SAL, ALHO, PIMENTA, VINHO BRANCO SECO, COMINHO, SAZÓN, COLORAU, 2 C.(SOPA) SHOYU OU Á GOSTO

MODO DE PREPARO:

TEMPERO COM ALGUMA HORA DE ANTECEDÊNCIA, LEVE AO FORNO COBERTO COM PAPEL ALUMINÍO PARA NÃO RESSECAR, POR MAIS OU MENOS 40 MINUTOS DEPOIS DESTE TEMPO RETIRE O PAPEL E DEIXE ATÉ FICAR DOURADO.

PARA A BATATA: 

Ingredientes:

 Batatas para Assar

Alho
Manteiga USEI MANTEIGA TEMPERADA!!!
Alho
Sal Grosso
Azeite

 MODO DE PREPARO:

 Lavam-se bem as batatas.

Colocam-se em cima de uma colher e cortam-se em fatias finas.

Deste modo não se corre o risco de cortar até ao fundo, o pretendido é que fiquem com o formato de acordeão.

Colocam-se num tacho e deixa-se cozinhar cinco minutos em água fervente.

Retiram-se com cuidado, convém que seja com o auxílio de duas colheres, eu tive um pequeno descuido e foi o bastante para partir uma das batatas.

Transferem-se para um pirex de forno.

Com uma faca colocam-se pequenos pedaços de manteiga entre as fatias das batatas, eu não coloquei em todas, saltei de duas em duas para não se tornar tão moroso.

Junta-se ainda alho lâminado, que também se dispõe entre as camadas de batata, e louro.

Polvilha-se com sal grosso e rega-se com azeite.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º.

Deixei no forno durante 45 minutos, durante esse tempo fui retirando e regando com o molho que se formava para não as deixar secar.

No final aumentei a temperatura para 230º durante uns cinco minutos para que ficassem mais tostadinhas.

SERVI COM ARROZ BRANCO E UMA SALADINHA.

FIZ ESTA BATATA UMA OUTRA VEZ AQUI:

http://manjaresdamanu.blogspot.com.br/2013/01/bacalahu-confitado-e-batata-hasselback.html

USEI TB PARA ACOMPANHAR ESTAS CEBOLINHAS!!!

DIVINAS!!!!

BOM APETITE:

MANUELA ESCARIZ.

BOLO PRESTÍGIO, ANIVERSÁRIO DO MARIDO!!!!

FIZ ESTE BOLO ONTEM PARA O ANIVERSÁRIO DO MEU MARIDO!!!
SOU SUSPEITA EM FALAR, FICOU DIVINO!!!!COMO O BLOG ESTÁ COM VONTADE PRÓPRIA, QUASE QUE NÃO CONSEGUI POSTAR NOVAMENTE! ESTOU AQUI Á UMA HORA E MEIA PARA POSTAR!!! QUASE DESISTIR, AINDA BEM QUE O MARIDO CONSEGUIU!!!! O SABOR FICOU SURPREENDENTE!!!! 

INGREDIENTES:

1x.(chá) leite
1x.(chá) óleo(diminuí um dedo da xícara!) USEI A METADE DE ÓLEO DE COCO
2 ovos
1x.(chá) açúcar

MODO DE PREPARO:

Bater tudo no liquidificador. E acrescentar sem bater;

2x.(chá) farinha de trigo peneirada ( USEI MEIA XICARA DE FARINHA DE COCO)
1x.(chá) nescau
1c.(sopa)fermento em pó

Misture aos poucos com auxílio de um fouet.

RECHEIO:

1 LATA DE LEITE CONDESADO MOCOCA
50 GR. COCO RALADO HEMMER ( SÓ NÃO CONSEGUI POSTAR A FOTO )
1 C.(SOPA) DE MANTEIGA MOCOCA
4 C. (SOPA) DE LEITE

MODO DE PREPARO:

LEVE AO  FOGO OS TRÊS 1º ATÉ ENGROSSAR, JUNTE O LEITE E DEIXE LEVANTAR FERVURA E APAGUE O FOGO. RESERVE.

COBERTURA:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO MOCOCA
1 C.(SOPA) DE MANTEIGA MOCOCA
3 C.(SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ
1 C.(SOPA) DE LICOR DE CHOCOLATE COM PIMENTA
4 C.(SOPA) LEITE

MODO DE PREPARO:

LEVE  AO FOGO OS TRÊS 1º ATÉ ENGROSSAR, JUNTE  O LEITE E DEIXE LEVANTAR FERVURA. RESERVE ATÉ ESFRIAR.

MONTAGEM:

CORTE O BOLO AO MEIO, REGUE COM LEITE FERVIDO E FRIO, COLOQUE O RECHEIO E CUBRA COM A OUTRA METADE DO BOLO, REGUE MAIS UM POUCO, COLOQUE A COBERTURA E DECORE Á GOSTO.

BOM APETITE.

PRODUTOS DE EXCELENTE QUALIDADE!

 

MANUELA ESCARIZ.

CARNE SECA À MODA DA CASA!!!

DE VEZ EM QUANDO FAÇO ESTA RECEITA!!! SUPER FÁCIL DE FAZER E FICA UMA DELÍCIA!!!!

INGREDIENTES:

1/2 KG CARNE SECA DESSALGADA E COZIDA
1 CEBOLA CORTADA EM FATIAS
1/2 PIMENTÃO CORTADO EM FATIAS
AZEITE, ALHO PICADO, SAZÓN LARANJA, COMINHO, SHOYU
3 C.(SOPA) MOLHO DE TOMATE

MODO DE PREPARO:

DESSALGUE A CARNE SECA E COZINHE POR 30 MINTUOS, RESERVE.
EM OUTRA PANELA DOURE O ALHO NO AZEITE, JUNTE O PIMENTÃO, REFOGUE, ACRESCENTE A CEBOLA E DEIXE MURCHAR UM POUCO. JUNTE A CARNE SECA E OS TEMPEROS, DEIXE COZINHA PARA GANHAR SABOR.

SIRVA COM ARROZ E UMA SALADA! GOSTO DE SERVIR TB COM BATATA FRITA!

BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.