Pizza de Liquidificador!!!

Esta receita pegeui no blog www.nabiroskinha.blogspot.com , meu marido amou esta receita, já fiz mais ou menos uma 3 vezes seguidas. Raquel obrigado pela receita, é simplesmente maravilhosa!!!!

Ingredientes:

1 1/2 x.(chá) farinha de trigo
1 x.(chá) leite
1 c.(sopa) azeite
1 c.(café) sal
1 ovo
1 c.(chá) fermento em pó

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Alise para nivelar, leve ao forno pré-aquecido à 180°C , por mais ou menos de 20 a 25 minutos ou até as bordas estarem levemente douradas e soltando das laterais.
Recheie e volte ao forno até o queijo derreter e dourar levemente em baixo.

Obs.: Unte bastante para não grudar, a 1ª vez que eu fiz grudou um pouco, pois eu não untei o suficiente.
Nesta pizza eu usei o que tinha na geladeira, tinha sobrado do almoço um pouco de estrogonofe.
Eu coloquei um pouco de molho de tomate, o estrogofe, rodelas de tomate, rodelas de cebola cortada bem fininha, e azeitonas. Foi a melhor qua já comi até hoje.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Feliz dia das MÃES!!!!

FELIZ DIA DAS MÃES!!!!!!
E EM ESPECIAL A MINHA MÃE!!!!
E TB A MINHA SOGRA!!!!

BJS...À TODAS AS MAMÃES....

Biscoito de Leite Condensado!!!!

Vi estes biscoitinhos no blog Panelaterapia é muito gostoso!!! Fiz a receita à risca, só que da próxima vez farei com coco ralado, só que na metade da massa acrescente nozes, ficou maravilhoso!!! Nada melhor do que estes biscoitinhos com uma xícara de chá ou café.... Boa semana à todos....

Ingredientes:

1 gema peneirada
1/2 lata de leite condensado MOCOCA
80 gr. de manteiga ou margarina MOCOCA
200 gr./ 300gr. de amido de milho
70 gr nozes moída (opcional)

Modo de Preparo:

Misture tudo até ficar uma massa bem lisa e que não grude nas mãos, faça bolinhas amasse com um garfo e asse em temperatura de 180°C, por mais ou menos 15 minutos ou até dourar.

Rendimento é de mais ou menos de 600gr./700gr.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

E Quem Ganhou Foi?????

Como eu havia dito no post anterior, hoje é o dia do sorteio!!!
Foram 50 inscrições válidas, agradeço à todos pela participação!!!
E o sorteio foi foi feito na ordem de inscrição.. e ... a ... vencedora foi......
com o nº 01 a querida Jéh Reolon.
Ela terá 48 horas para retornar o e-mail.
Parabéns, pelo kit maravilhoso!!!!

Obrigado à MOCOCA pela parceria!!!

Bjs...

Manuela Escariz.

Salada de Bacalhau!!!

Fiz esta salada ontem para o almoço de Páscoa!!!Ficou maravilhosa!!!Rendeu bastante, que hoje no almoço coloquei um pouquinho de requeijão!!!Vocês não fazem idéia de como ficou......muito melhor!!!! Esta receita é a 1ª vez que eu faço, foi idéia do marido!!!

Ingredientes:

500 gr. bacalhau cozido e desfiado
2 cebolas cortada bem fininha
1 dente de alho
bastante azeite
1/2 vidro de palmito
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1/2 pimentão vermelho cortado bem fininho
pimenta do reino moída na hora à gosto
1 pitada de sal
1/2 kg. de batata cortada em quadrados pequenos

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas al dente, reserve. Em uma frigideira grande doure o alho no azeite e junte a cebola e o pimentão, acrescente o bacalhau e refogue, junte o restante dos ingredientes. Salpique salsinha e sirva em seguida.

OBS.: Não esqueça de participar do sorteio.
www.manjaresdamanu.blogspot.com/2011/04/sorteio.html

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Sorteio!!!!

Este será o 1º sorteio feito aqui no blog em parceria com a MOCOCA.

*O kit contém:

1 lata de leite condensado

1 cx. creme de leite

1 caixinha de molho branco

1 lata de brigadeiro

1 lata de beijinho

1 lata de cajuzinho

1 lata de doce de leite

1 manteiga

1 sachê de farinha láctea

1 sachê de mingau de arroz

1 sachê de mingau de milho

3 unidades de mocoquinha de chocolate branco

3 unidades de mocoquinha tradicional

1 achocolatado de 1 litro

E para participar basta seguir as seguintes regras:

*Ser seguidor do blog;

E deixar nome de seguidor;

*Deixar um comentário com nome, Cidade,/Estado e endereço de e-mail válido;

*Residir no Brasil ou indicar um endereço no Brasil para receber o kit;

A promoção começa agora e as inscrições serão encerradas no dia 30/04 e o sorteio será feito no dia 01/05. E o ganhador será sorteado através da metodologia randômica (http://www.random.org/); sendo a entrega de responsabilidade da Mococa!

Após a divulgação do sorteio entrarei em contato com a pessoa por e-mail e esta terá 48 horas para responder caso contrário farei um novo sorteio será feito com os mesmos inscritos.

Aproveitando a deixa comunico que chegou o kit que ganhei no sorteio do blog http://www.mulheresavapor.com/ amei o kit e logo estarei fazendo coisinhas gostosas!

E esta é a revista que ganhei no sortei do blog http://www.pitadasdalu.blogspot.com/ só tem receitinhas maravilhosas.

Ps.: O nº de cada concorrente será correspondente à ordem de comentário feita nesta postagem! Bjs e Boa Sorte!!! Manuela Escariz.

Pudim de Mandioca e Parceria!!!

Esta receita é lá do cantinho da Talita do Chocorango. (www.chocorango.blogspot.com) , eu gostei bastante!!! Todas as receitas que fiz lá do chocorango são uma delícia!!! Haaaa, hoje recebi uma confirmação, estamos com parceria com a Mococa, fiquei muito feliz. Fiquem atentos que logo terá sorteio. Então vamos à receita: Ingredientes: 4 ovos 3 x. ( chá) leite 1 c.(sopa) manteiga sem sal 2 x.(chá) açúcar 2 c.(sopa) coco ralado 2 c.(sopa) queijo ralado (não usei) 2 x.(chá) mandioca crua ralada (grosso) 200 gr. de açúcar para caramelar a forma Modo de Preparo: Caramelize a forma ( 20 cm). Ferva a água para colocar em banho -Mª. Pré-aqueça o forno. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o coco, o queijo, até ficar homogênio, sem bater misture a mandioca. Despeje a mistura na forma já caramelada. Leve ao forno em banho-Mª e asse por mais ou menos 1 hora ou até que o palito saia limpo. Deixe esfriar e leve para gelar . Desenforme. E sirva geladinho. Bom Apetite. Manuela Escariz.