Pizza e Sorteio !!!!

Fizemos estas pizzas em um final de semana na casa da minha tia! Usamos este forno dela que é maravilhoso, assa as pizzas muito rápido e fica bem crocante. Fizemos uma média de umas 20 pizzas, não sobrou nem uma. Teve até com borda de requeijão cremoso e vários sabores.

Este aqui é um deles! Não deu tempo de tirar fotos de todas elas!

Esta aqui foi um pequena fatia que eu ainda consegui tirar foto! Vamos a receita!

Ingredientes:

50 gr. de fermento fresco

1 1/2 copo (req.) de leite em temperatura ambiente

2 ovos inteiros ligeiramente batidos

1/2 tablete de manteiga

1 pitada de sal

2 c. (sopa) de açúcar

farinha de trigo até dar ponto ( mais ou menos 1kg.)

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento no açúcar, junte o leite, os ovos, a manteiga e a pitada de sal. Vá acrescentando a farinha até dar ponto. Deixe descansar até dobrar de volume. Divida a massa abra e coloque na forma levemente enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 5 minutos , coloque o molho, o recheio e leve ao forno até derreter o queijo e dourar.

Bom apetite.

Vamos ao sorteio:

Regras para o sorteio:

Deixe nome, e-mail, cidade!

Serão sorteados 5 envelopes.

Deverão ser seguidores do meu blog e blog inclusive por e-mail.

www.arriver.com.br/site/

Todos devem ter endereço de entrega no Brasil.

O sorteio inicia hoje e termina no dia 15/04/2012 e o resultado sairá no dia 16/04/2012.

Boa sorte e teremos mais novidades logo, logo.

Manuela Escariz.

Doce de Jaca Cristalizado e uma Geléia Supimpa!!!!

Fiz este docinho de jaca semana passada! Esta receita é maravilhosa!!!Meu marido parou de ir na cozinha para não comer mais, pois ele já havia comido muito, ele comeu ainda quente, passou no pão, ficou tão bom!!! Foi uma briga para ver quem comia mais! Com este quantidade me rendeu mais ou menos uns 120. Mas vc pode diminuir a receita que tb dá certo!

Ingredientes:

3 kg. de jaca sem sementes e sem a pele
3 kg. açúcar cristal

Modo de Preparo:

Leve ao fogo até ficar bem cozido ( mais ou menos 40 minutos), depois bata com o mixer e volte para o fogo e deixe dar ponto ( tipo brigadeiro). Espere esfriar e modele, passando no açúcar refinado e deixe secar em cima do açúcar ( refinado), de um dia para o outro. Ele fica com casquinha por fora e bem úmido por dentro. É de babar.......

Bom Apetite.
Fiz esta geléia com este produto maracilhoso e super prático. Logo teremos sorteio! Fiquem atentos!

Fica uma geléia maravilhosa, além de ser muito rápido o seu preparo.

Manuela Escariz.

Resultado do Sorteio!!!!

E vamos ao resulatdo do sorteio do CAFÉ PELÉ.

E a sortuda foi a nº 12 Mônica do Nascimento.

Aguardo o seu contato em 3 dias, senão farei outro sorteio.

Um bom final de semana à todos.

Semana que vem trarei receitas.

Manuela Escariz.

Pudim de Leite condensado e Lançamento MOCOCA!!!!

Este pudim é daquele super fácil de fazer e que agrada à todos.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

à mesma medida da lata de leite

3 ovos inteiros

essência de baunilha à gosto

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e transfira esta mistura para uma forma de pudim já caramelada e cubra com papel alumínio e coloque em banho- maria na chama do fogão por 20 minutos, apague o fogo e deixe esfriar, depois leve para gelar e desenforme. Sirva com ou sem ameixa.

Bom Apetite.

Atenta as necessidades do consumidor, a Mococa uma das maiores e mais tradicional
indústria de laticínios do país, lança a sua Linha de Leites Longa Vida,
direcionada ao público que busca alimentação saudável e qualidade de vida. São
três opções de Leite: Integral, Semidesnatado e Desnatado.

O Leite é de extrema importância para o desenvolvimento humano, pois contém vários
nutrientes indispensáveis ao organismo, rico em fósforo e cálcio o leite pode
ser ingerido por toda a vida.

Alémdos benefícios nutricionais, a nova Linha de leites oferece ao consumidor uma
embalagem inovadora e prática, com uma tampa moderna que facilita abrir, servir
e fechar o produto.

Manuela Escariz.

Bacalhau!!!!

Esta receita de bacalhau que sempre faz é minha sogra, eu gosto muito! O pessoal aqui tb é fã!

Ingredientes:

Bacalhau em postas
Cenoura cortada em tiras
Batatas cortadas em pedaços grandes
Vagem
Alho picadinho (bastante)
Azeite à gosto ( bastante)

Modo de Preparo:Afervente o bacalhau, na mesma água cozinhe os legumes e reserve.Frite o alho no azeite (tem que ser bastante), deixe dourar e regue o bacalhau e os legumes.Sirva em seguida.

OBS.: Não esqueçam do sorteio do CAFÉ PELÉ. Deixe o comentário no post do sorteio!

Agradeço tb a Bruxinha Chic pelo selinho, só não irei colocá-lo pois tempos atrás tive problemas. Obrigado minha linda pelo carinho e pela lembrança, fico muito envaidecida!Um grande bj!!!!

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Sorteio!!! E agradecimento!!!!

A qualidade dos produtos Café Pelé mostra que vem de longa data. Esse ano, a
marca está completando 40 anos no mercado, e para comemorar os 40 anos a marca
Café Pelé estará fazendo sorteios de kits como esse na foto. Afinal essa é a marca que oferece a mais completa linha de cafés para os
consumidores brasileiros e de mais 50 países pelo mundo. E para comemorar com
chave de ouro CAFÉ PELÉ disponibilizou para sorteio entre os
leitores e seguidores do blog este kit da foto super bacana igualzinho que eu
ganhei hoje.O kit sorteado vem com todos esse
produtos abaixo:-

1 Cappuccino Café Pelé Chocolate Pote 200g
1-Cappuccino Café Pelé Shake Sachê 100g;
1-Cappuccino Café Pelé Tradicional Sachê 100g;
1-Café Pelé Solúvel Granulado Sachê 50g;
1-Café Pelé Solúvel Gourmet Vidro 100g;
1-Café Pelé Solúvel em Pó Lata 200g;
1-Café Pelé Torrado e Moído Tradicional Almofada 500g;
1-Café Pelé Torrado e Moído Extra Forte Alto Vácuo 500g;


As regras são;

1- Ser seguidor (a) do blog
2- Deixar neste mesmo post, nome de seguidor, seu nome completo,
email, cidade e estado
3- Se voce divulgar essa promoção através no facebook,
é só participar novamente e deixar outro comentário aqui no post, avisando sua
divulgação
4- A pessoa deverá ter endereço de entrega sómente em território
nacional
5- A promoção se inicia hoje dia 20/02/2012 e as inscrições podem ser
feitas até dia 01/03/2012
6- O sorteio será realizado pelo método Random dia
02/03/2012
7- A responsabilidade pela
entrega do prêmio será da empresa parceira, que entregará o prêmio no endereço
indicado pelo vencedor.
8- O sorteado terá três dias para me enviar endereço para entrega

http://www.facebook.com/#!/cafepelebrasilE também quero agradecer a Maria Teresa do blog (www.cozinhaperfumada.com) por este livro maravilhoso, só com receitas de dar água na boca e além de ser super fáceis de fazer. Tetê, desculpe pela demora em postar.

E quero mostar para vocês o meu mais novo brinquedinho. É uma panela elétrica de pressão, esta panela é maravilhosa.Meu maridão me deu de presente de aniversário.

Volto esta semana com receitinhas.

Manuela Escariz.

Torta Salgada e o meu Retorno!!!

Olá, em 1º lugar quero pedir desculpas por estar sem postar por tanto tempo! Depois de ficar sem net este tempo todo, novamente em menos de 4 meses! Tive minha casa furtada há uma semana, e por isso me mudei! Pois não estava conseguindo dormir! Ficava com a casa trancada o dia todo!Com à Graça de DEUS não aconteceu nada conosco. pois não estávamos em casa!
Hj já estou com a casa em ordem e de volta para o meu cantinho!!! Estava com muita saudade de visitar vcs! E assim que for possível estarei visitando à todos!!! Agora vamos a receita!

Ingredientes:

2 pacotes de pão de forma sem casca (tire a casca em casa, pois é mais barato, e com as sobrinhas regue com azeite e orégano e leve ao forno para torrar) sirva como aperitivo

2 peitos de frango cozido e desfiado

maoionese

leite com uma pitada de sal

requeijão cremoso

ervilha

cenoura

passas

batata palha

Modo de Preparo:

Lave o frango e doure o alho, cebola, junte o frango e deixe dourar, coloque os temperos à gosto (usei; orégano, shoyu, sazón, cominho, caldo de bacon, mostarda, molho de pimenta.......), deixe cozinhar e desfie, volte para a panela e coloque um pouco de molho de tomate. Não deixe muito seco.

Montagem:

Camadas de pão de forma, umedeça com leite e sal, passe maionese, frango desfiado, camada de pão, e assim até terminar todos os ingredientes. Por cima passe o requeijão cremoso e decore à gosto. Eu decorei com ervilha cenoura e passas. Mas vc pode fazer desenhos com batata palha, presunto picadinho, queijo picadinho e o que mais a sua criatividade mandar.

Haaa, logo teremos novidades por aí!Mas uma nova parceria!

Bom Apetite.

Manuela Escariz.