Fizemos estas pizzas em um final de semana na casa da minha tia! Usamos este forno dela que é maravilhoso, assa as pizzas muito rápido e fica bem crocante. Fizemos uma média de umas 20 pizzas, não sobrou nem uma. Teve até com borda de requeijão cremoso e vários sabores.
Este aqui é um deles! Não deu tempo de tirar fotos de todas elas!
Esta aqui foi um pequena fatia que eu ainda consegui tirar foto! Vamos a receita!Ingredientes:
50 gr. de fermento fresco
1 1/2 copo (req.) de leite em temperatura ambiente
2 ovos inteiros ligeiramente batidos
1/2 tablete de manteiga
1 pitada de sal
2 c. (sopa) de açúcar
farinha de trigo até dar ponto ( mais ou menos 1kg.)
Modo de Preparo:
Dissolva o fermento no açúcar, junte o leite, os ovos, a manteiga e a pitada de sal. Vá acrescentando a farinha até dar ponto. Deixe descansar até dobrar de volume. Divida a massa abra e coloque na forma levemente enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 5 minutos , coloque o molho, o recheio e leve ao forno até derreter o queijo e dourar.
Bom apetite.
Vamos ao sorteio:
Regras para o sorteio:
Deixe nome, e-mail, cidade!
Serão sorteados 5 envelopes.
Deverão ser seguidores do meu blog e blog inclusive por e-mail.
Todos devem ter endereço de entrega no Brasil.
O sorteio inicia hoje e termina no dia 15/04/2012 e o resultado sairá no dia 16/04/2012.
Boa sorte e teremos mais novidades logo, logo.
Manuela Escariz.
