Creme Russo!!!!

Super refrescante para este calorão que está fazendo. E ainda fácil e rápido de fazer.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite
2 gemas
2 c. (sopa) de amido de milho bem cheia
2 caixas de gelatina de morango
1 c. (sopa) essência de baunilha

Modo de Preparo:

Coloque na panela o leite condensado, o leite, as gemas, o amido, leve ao fogo até engrossar, apague o fogo e coloque a essência , coloque o creme em um refratário e leve para gelar. Faça a gelatina de acordo com a embalagem e bata no liquidificador com o creme de leite, coloque sobre o creme já frio, e volte para a geladeira e deixe tomar consistência. Bom Apetite.

ManuelaEscariz.

Feliz Aniversário !!!!

Segunda- feira 15/11 estarei completando mais um ano !!!! Vou ficar mais velhinha!!!rsrs

Bjs...Bom final de semana!!!!

Dificuldades de Postagem!!!!

Meu computador ainda está me dando trabalho, comprei um novinho esta semana, logo-logo ele deve estar chegando. Estou morrendo de saudades de comentar nos cantinhos amigos.Obrigado à todos que passam por aqui e deixam os seus recadinhos, e até os que não deixam comentários, mas que não esquece deste cantinho!!!! OBRIGADO. BJS...E ATÉ BREVE.

Bolo super cremoso de abacaxi!!!!

Este bolo fiz já faz um tempinho. Mas quase que eu não consigo tirar a foto dele cortado. Este bolo é maravilhoso, tive que fazer por duas vezes seguidas.

Massa: Uma receita de bolo branco dê sua preferência.

Ingredientes:

Recheio de Abacaxi:

1 abacaxi picado

250 ml. água

1 copo açúcar (medida de 250ml.)

Modo de Preparo:

Colocar tudo na panela e levar ao fogo, deixando cozinhar, até ele ficar dourado (não precisa ficar mexendo). Deixe esfriar para usar.

Recheio de Creme:

1/2 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 gemas

2 c.(sopa) amido de milho

Modo de Preparo:

Misturar tuo e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar. Deixe esfriar para usar.

Calda para Regar:

1 copo de leite

200 ml. leite de coco

1 c.(sopa) açúcar

Modo de Preparo:

Ferver e deixar esfriar para usar.

Cobertura:

Chantilly e chocolate branco picado.

Montagem:

Em um tabuleiro, polvilhe coco ralado, coloque metade do bolo, regar com a metade da calda, coloque todo o recheio de abacaxi, todo o recheio de creme e a outra parte do bolo, regar com o restante da calda, espapalhar o chantilly, um pouco de coco ralado, e o chocolate branco, cobrir com papel alumínio e levar para à geladeira por mais ou menos 4 horas, cortar em quadrados e embrulhar em papel alumínio.

Obs.: A calda parece ser d+, mas pode colocar sem medo, que é para ficar bem molhadinho.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Macarrão ao Molho de Frango!!!!

Hoje a receita não vai ter medidas, mas é uma receita maravilhosa,é a predileta do meu marido...

Um ótimo final de semana e um ótimo feriado...

Bjs....

Ingredientes:

Macarrão espaguete cozido

Molho de Frango:

Peito de frango picadinho

Alho picadinho

Cebola cortada em lâminas

Temperos à gosto(usei; cominho, shoyu, orégano, sal, sazón laranja, mostarda, pimenta do reino)

Molho de tomate

Azeite

1 caixinha de creme de leite Mococa

Modo de Preparo:

Coloque o azeite na panela, e doure o alho, junte o frango e doure um pouco, junte os temperos, acrescente um pouco de água, deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente a cebola e o molho de tomate e logo em seguida acrescente o creme de leite, deixe no fogo por mais ou menos 3 minutos e misture o macarrão, é só servir. Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Sequilhos e Voltei!!!!

Olá estou de volta, porém o computador ainda não ficou lá grande coisa!!!Mas está dando p/ quebrar o galho.Agora vou passar nos cantinhos amigos.
Um grande bj à todas. Obrigado à todos que passaram por aqui mesmo na minha ausência!!!

Ingredientes:

800 gr. de maisena

1 lata de leite condensado

2 c.(sopa) açúcar

1 gema

300 gr. de manteiga (picada e gelada)

50 gr. coco ralado ou nozes

Modo de Preparo:

Misturar a manteiga com o açúcar, colocar a manteiga e misturar com as pontas dos dedos, formando uma farofa. Acrescente a gema e o leite condensado, vá misturando e junte o coco e o restante da maisena, amasse bem até formar uma bola lisa e macia. Enrole como um rocambole (porém fino) corte, coloque em assadeira, marque o biscoito com um garfo e leve para assar, até estar dourado por baixo.

Obs.: Eu fiz metade de coco e metade de nozes.Ficou muito bom!!!Sou suspeita pois estes são os meus preferidos.Fiz este a uma semana e vou fazer novamente esta semana.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Vou Ficar Fora Por Uns Dias!!!

Vou ficar fora por uns dias, meu computador vai passar por uns consertos!!!

Está dando pitis novamente, logo, logo estarei colocando mais receitinhas!!!

Bjs....E um ótimo final de semana à todos!!!!

Manuela Escariz.