Salada de Bacalhau!!!

Fiz esta salada ontem para o almoço de Páscoa!!!Ficou maravilhosa!!!Rendeu bastante, que hoje no almoço coloquei um pouquinho de requeijão!!!Vocês não fazem idéia de como ficou......muito melhor!!!! Esta receita é a 1ª vez que eu faço, foi idéia do marido!!!

Ingredientes:

500 gr. bacalhau cozido e desfiado
2 cebolas cortada bem fininha
1 dente de alho
bastante azeite
1/2 vidro de palmito
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1/2 pimentão vermelho cortado bem fininho
pimenta do reino moída na hora à gosto
1 pitada de sal
1/2 kg. de batata cortada em quadrados pequenos

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas al dente, reserve. Em uma frigideira grande doure o alho no azeite e junte a cebola e o pimentão, acrescente o bacalhau e refogue, junte o restante dos ingredientes. Salpique salsinha e sirva em seguida.

OBS.: Não esqueça de participar do sorteio.
www.manjaresdamanu.blogspot.com/2011/04/sorteio.html

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Sorteio!!!!

Este será o 1º sorteio feito aqui no blog em parceria com a MOCOCA.

*O kit contém:

1 lata de leite condensado

1 cx. creme de leite

1 caixinha de molho branco

1 lata de brigadeiro

1 lata de beijinho

1 lata de cajuzinho

1 lata de doce de leite

1 manteiga

1 sachê de farinha láctea

1 sachê de mingau de arroz

1 sachê de mingau de milho

3 unidades de mocoquinha de chocolate branco

3 unidades de mocoquinha tradicional

1 achocolatado de 1 litro

E para participar basta seguir as seguintes regras:

*Ser seguidor do blog;

E deixar nome de seguidor;

*Deixar um comentário com nome, Cidade,/Estado e endereço de e-mail válido;

*Residir no Brasil ou indicar um endereço no Brasil para receber o kit;

A promoção começa agora e as inscrições serão encerradas no dia 30/04 e o sorteio será feito no dia 01/05. E o ganhador será sorteado através da metodologia randômica (http://www.random.org/); sendo a entrega de responsabilidade da Mococa!

Após a divulgação do sorteio entrarei em contato com a pessoa por e-mail e esta terá 48 horas para responder caso contrário farei um novo sorteio será feito com os mesmos inscritos.

Aproveitando a deixa comunico que chegou o kit que ganhei no sorteio do blog http://www.mulheresavapor.com/ amei o kit e logo estarei fazendo coisinhas gostosas!

E esta é a revista que ganhei no sortei do blog http://www.pitadasdalu.blogspot.com/ só tem receitinhas maravilhosas.

Ps.: O nº de cada concorrente será correspondente à ordem de comentário feita nesta postagem! Bjs e Boa Sorte!!! Manuela Escariz.

Pudim de Mandioca e Parceria!!!

Esta receita é lá do cantinho da Talita do Chocorango. (www.chocorango.blogspot.com) , eu gostei bastante!!! Todas as receitas que fiz lá do chocorango são uma delícia!!! Haaaa, hoje recebi uma confirmação, estamos com parceria com a Mococa, fiquei muito feliz. Fiquem atentos que logo terá sorteio. Então vamos à receita: Ingredientes: 4 ovos 3 x. ( chá) leite 1 c.(sopa) manteiga sem sal 2 x.(chá) açúcar 2 c.(sopa) coco ralado 2 c.(sopa) queijo ralado (não usei) 2 x.(chá) mandioca crua ralada (grosso) 200 gr. de açúcar para caramelar a forma Modo de Preparo: Caramelize a forma ( 20 cm). Ferva a água para colocar em banho -Mª. Pré-aqueça o forno. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o coco, o queijo, até ficar homogênio, sem bater misture a mandioca. Despeje a mistura na forma já caramelada. Leve ao forno em banho-Mª e asse por mais ou menos 1 hora ou até que o palito saia limpo. Deixe esfriar e leve para gelar . Desenforme. E sirva geladinho. Bom Apetite. Manuela Escariz.