Bolinho de Bacalhau !!!!!

Uma receitinha que eu fiz no Natal, e pela 1ª vez fazendo sozinha(ficou maravilhosa)...Esta receita é da minha mãe, muito boa!!!!
Espero que todos tenham passdo bem o final de ano!!!! Bjs.....

Ingredientes:

1 kg. de bacalhau dessalgado e levemente cozido
600 gr. batata cozida e amassada
1 cebola picadinha
alho picadinho
salsa e sal à gosto
farinha de rosca para dar ponto de enrolar

Modo de Preparo:

Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro (troque a água algumas vezes),deixe na geladeira. Tire as espinhas e a pele. Passe o bacalhau pelo processador ou desfie, junte a batata, a cebola, o alho, a salsa e a farinha, misture bem, faça bolinhas e frite em óleo bem quente. Sirva com azeite ou gotas de limão. Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Feliz Ano Novo!!!!

Feliz ano novo, e que seja um ano cheio de realizações!!!! Com muita saúde e paz!!!!

Bjs....

Olá, quero desejar à todos um FELIZ NATAL, com muita SAÚDE e PAZ para todos!!!!
BJS....E que venha bastante coisinhas gostosas para todos nós!!!!

Rabanadas!!!!

Nada melhor do que estas rabanadas para tomar um café da tarde!!! Esta receita é da minha mãe, eu gosto muito pq além de gostosas é bem prática!!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

3 ovos inteiros

essência de baunilha e açúcar de baunilha à gosto

1 pão de rabanada ou pão francês

óleo e gordura vegetal para fritar (eu uso meio a meio)

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador, paasar os pães e fritar.

Obs.:Eu fiz com pão francês, gosto mais, pois acho que fica mais sequinho.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Creme Russo!!!!

Super refrescante para este calorão que está fazendo. E ainda fácil e rápido de fazer.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite
2 gemas
2 c. (sopa) de amido de milho bem cheia
2 caixas de gelatina de morango
1 c. (sopa) essência de baunilha

Modo de Preparo:

Coloque na panela o leite condensado, o leite, as gemas, o amido, leve ao fogo até engrossar, apague o fogo e coloque a essência , coloque o creme em um refratário e leve para gelar. Faça a gelatina de acordo com a embalagem e bata no liquidificador com o creme de leite, coloque sobre o creme já frio, e volte para a geladeira e deixe tomar consistência. Bom Apetite.

ManuelaEscariz.

Feliz Aniversário !!!!

Segunda- feira 15/11 estarei completando mais um ano !!!! Vou ficar mais velhinha!!!rsrs

Bjs...Bom final de semana!!!!

Dificuldades de Postagem!!!!

Meu computador ainda está me dando trabalho, comprei um novinho esta semana, logo-logo ele deve estar chegando. Estou morrendo de saudades de comentar nos cantinhos amigos.Obrigado à todos que passam por aqui e deixam os seus recadinhos, e até os que não deixam comentários, mas que não esquece deste cantinho!!!! OBRIGADO. BJS...E ATÉ BREVE.