quinta-feira, 29 de maio de 2008

Bolo Toalha Felpuda


Ingredientes:

150 gr. manteiga
2 x. (chá) açúcar
4 gemas
4 claras em neve
2 x. (chá) farinha de trigo
200 ml. leite de coco
1 c. (sopa) fermento em pó
100 gr. de coco ralado

Modo de Preparo:

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar ficar bem claro, acrescente o restante dos ingredientes, misture as claras em neve delicadamente, forno pré-aquecido até dourar.

Cobertura:

1 lata de leite condensado
100 gr. coco ralado gosso, hidrate o coco com 4 c. (sopa) leite.

Modo de Preparo:

Depois do coco já hidratado misture com o leite condensado, coloque no bolo ainda morno. Bom Apetite.

Manuela Escariz.

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