terça-feira, 7 de novembro de 2017

FEIJOADA!!!! CARNE SECA PAINEIRA.


 FEIJOADA FEITO NO FINAL DE SEMANA PELO MARIDO!!!

INGREDIENTES:

1 KG. DE FIEJÃO PRETO
CARNE SECA DESSALGADA ( PAINEIRA )
BACON
PAIO
LINGUIÇA CALABRESA
LOMBO DE PORCO
ALHO
CEBOLA

MODO DE PREPARO:

COLOQUE O FEIJÃO PARA COZINHAR COM A CARNE SECA ( PAINEIRA) E O LOMBO , DEIXE COZINHAR POR MAIS OU MENOS UMA HORA.  EM UMA OUTRA PANELA FRITE AS LINGUIÇAS E RESERVE. COM A GORDURA QUE FICOU DA LINGUIÇA, DOURE O ALHO E A CEBOLA, JUNTE AO FEIJÃO E SE NECESSÁRIO ACERTE O SAL.

SIRVA COM COUVE REFOGADA E FAROFA.


BOM APETITE.


MANUELA ESCARIZ.