segunda-feira, 27 de julho de 2015

PUDIM DE DOCE DE LEITE!!!!DOCE DE LEITE PORTÃO DO CAMBUÍ!!!! A MAIS NOVA PARCERIA DO BLOG!!!!!


VOU CONTAR UMA COISA PRA VOCÊS, JÁ FAZIA MUITO TEMPO QUE EU NÃO COMIA UM DOCE DE LEITE TÃO BOM, MAS TÃO BOM!!!! E PRA FICAR MELHOR AINDA FIZ UM PUDIM DE DOCE DE LEITE!!!!! FICOU MARAVILHOSO!!!!!



INGREDIENTES:

400 GR. DE DOCE DE LEITE ( PORTÃO DO CAMBUÍ )
3 OVOS INTEIROS
1 CX. DE CREME DE LEITE ( MOCOCA )
300 ML. DE LEITE ( MOCOCA )

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR, COLOCAR EM UMA FORMA CARAMELADA E LEVAR EM BANHO-MARIA, NO FOGÃO POR 30 MINUTOS. LEVE PARA GELAR. E SIRVA.

BOM APETITE:


ESTE FOI O 1º DAS DELÍCIAS QUE EU PROVEI........MARAVILHOSO!!!!


ESTE AQUI TAMBÉM É DIVINO. PASSA LÁ NO SITE PARA DÁ UMA CONFERIDA EM OUTRAS DELÍCIAS!!!!! DOCE DE LEITE PORTÃO DO CAMBUÍ !!!!!

MANUELA ESCARIZ.

quarta-feira, 15 de julho de 2015

CANJIQUINHA COM CARNE SECA PAINEIRA!!!!!


HOJE MEU ALMOÇO FOI ASSIM, UMA COMIDA SIMPLES E DELICIOSA!!!!

INGREDIENTES:

MOLHO DA CARNE SECA:

1 KG. DE CARNE SECA DESSALGADA E COZIDA
1 CEBOLA PICADA
ALHO PICADO
SALSA PICADINHA
AZEITE
MOLHO DE TOMATE À GOSTO

MODO DE PREPARO:

DESSALGUE A CARNE SECA, COZINHE NA PRESSÃO POR 40 MINUTOS OU ATÉ QUE ESTEJA MACIA, FAÇA UM REFOGADO DE ALHO COM AZEITE, JUNTE A CEBOLA E DEIXE DOURAR, ACRESCENTE UM POUCO DE MOLHO DE TOMATE E A SALSA, RESERVE.

CANJIQUINHA:

MODO DE PREPARO:

1¹/² X. ( CHÁ ) DE CANJIQUINHA LAVADA
CEBOLA
ALHO
COLORAU
AZEITE
SAL
COMINHO
PIMENTA DO REINO MOÍDA NA HORA
ORÉGANO
CALDO DE BACON

MODO DE PREPARO:

REFOGUE O ALHO, JUNTE A CEBOLA, ACRESCENTE O COLORAU, DEIXE FRITAR UM POUCO, COLOQUE  A CANJIQUINHA E ACRESCENTE OS TEMPEROS, COLOQUE ÁGUA FERVENTE E DEIXE ATÉ COZINHAR, SIRVA COM O MOLHO DE CARNE SECA.

BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.

quarta-feira, 1 de julho de 2015

PÃO DE BATATA!!!! SUPER , HIPER, MEGA MACIO!!!!


COM CERTEZA ESTE É O MELHOR PÃO DE BATATA, QUE EU JÁ FIZ E COMI!!!! ELE É EXTREMAMENTE MACIO!!!! FAÇO SEMPRE ESTE PÃO AQUI EM CASA!!! ONTEM MESMO MANDEI UMA UNIDADE PARA A CASA DA MINHA SOGRA E HJ JÁ TIVE QUE MANDAR MAIS UM!!!! ENTÃO SE A SOGRA GOSTOU É PORQUE É MUITO BOM!!!KKKKKKK.......





VAMOS À RECEITA:

INGREDIENTES:

90 GR. FERMENTO FRESCO
500 GR DE BATATA COZIDA E ESPREMIDA
300 ML. LEITE MORNO ( MOCOCA )
100 GR. DE AÇÚCAR
2 GEMAS
3 OVOS INTEIROS
200 GR. MANTEIGA OU MARGARINA ( USEI MANTEIGA MOCOCA )
50 GR. DE PARMESÃO RALADO
1/2 C. ( SOPA) DE SAL
+/- 1 KG. DE FARINHA DE TRIGO

MODO DE PREPARO:

COZINHE A BATATA E ESPREMA AINDA QUENTE, DEIXE ESFRIAR. DISSOLVA O FERMENTO NO AÇÚCAR, E JUNTE O RESTANTE DOS INGREDIENTES, SENDO QUE A FARINHA COLOQUE AOS POUCOS. SOVE USANDO ÓLEO E NÃO FARINHA PARA NÃO RESSECAR A MASSA E ELA FICAR MUITO PESADA.
DEIXE CRESCER, MODELE E COLOQUE NAS FORMAS E DEIXE CRESCER NOVAMENTE, PINCELE E LEVE PARA ASSAR, ATÉ DOURAR.


SIRVA QUENTINHO COM MANTEIGA ( MOCOCA )

MANUELA ESCARIZ.