Risoles

Ingredientes:

5 copos de farinha de trigo ( tipo requeijão )
5 copos de leite ou água ( tipo requeijão )
100 gr de margarina
1 caldo de camarão
2 c. ( sopa ) de extrato de tomate

Modo de Preparo:

Ferva a água e coloque o caldo, o extrato e a margarina, mexa até derreter, acrescente de uma só vez a farinha de trigo, mexa bem até cozinhar mais ou menos uns 10 minutos ou até soltar do fundo da panela. Coloque em cima de uma bancada untada e sove um pouco ( espere amornar ).

Obs.: Faça um molho de camarão ou frango ou palmito ou à gosto.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.