quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Quindim Econômico

Ingredientes:

50 gr. de coco ralado
5 ovos inteiros (caipira)
3 x. (chá) açúcar
1 c. (sopa) margarina
200 ml. leite de coco
essência de coco (opcional)

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador, untar a forma com manteiga e passar água, levar ao forno em banho-maria, coberto com papel alumínio, retirar o papel alumínio depois de 1 hora no forno para dourar. Servir bem geladinho.

Obs.:Esse pudim é bem gostoso e não leva muitos ovos. Se você não tiver ovo caipira, coloque um pouco de corante amarelo.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

20 comentários:

Carol disse...

Ai Manu, eu amo quindin. As vezes minha mãe compra os pequenininhos e toda hora roubo um da geladeira. Beijos

Tiago Lopes disse...

Não sou muito guloso, mas comia um quindim destes...

silvana muniz disse...

Poxa q legal esta sua dica do pudim lisinho na panela, vou fazer sim. Pq eu gosto mais qd ele fica lisinho, eu apanhei mt mas peguei uma dica, p/ ele ficar lisinho no forno é só deixar descansar por +/- 30 min antes de ir no forno.Aquele fiou daquela forma pq minha mãe só gosta assim e como era + p/ ela do q p/ mim ñ deixei descansar. Mas assim como vc falou é + rápido.
E este quindimmm???? HUM, eu AMOOOOOOO QUINDIM. Gosto muito!!!!!!
Aí minha dieta. rsss.
Bjossss
t+
Sil

Fátima Osaka disse...

Oi amiga...passe depois no meu blog que tem mimos pra voce lá querida...bjus...

Juh Girardi disse...

Olá Manu! Humm.. essa receita está tentadora.. amoo quindim, mas também acho que vão muuuitos ovos! Mas essa realmente é mais simples.. fica bem parecida com as receitas de quindim normal?? Beijoss. Juh

Rachel disse...

Olá Manuela! Vim conhecer seu cantinho, e já dei de cara com esse quindim maravilhoso, já anotei e também vou passar para minha filha que adora quindim. Venha me conhecer também, ficarei muito feliz com sua visita. Bjuss!!!

http://nabiroskinha.blogspot.com/

"Manjares da Manu" disse...

Obrigado à todos pelos comentários!!!E sil faz sim vc vai gostar muito!!!

Abobrinhas na Cozinha disse...

Que quindim lindo Manu!!!!!!!!!!
O bom é que ele não leva muitos ovos mesmo! E ficou maravilhoso!! :)
Nhammmmm, que delícia querida!!!!
Mais uma receita anotada :)
Beijocas!

Vem desfrutar do Amor de Deus disse...

Hummmmm... vou já passar essa receita pra mammys...ela adora quindim... esse ta bem fácil de fazer...
Bgd por essa receita. tenho certeza que fará a felicidade de mamys este final de semana.
Bjs e lindo final de semana
Marcia

tatiane disse...

Oi, Manu! Que receita prática de quindim! Vou testar, nunca fiz em casa, pela quantidade de gemas, e sou meio cismada para comprar pronto. Ah! A temperatura do forno é 180ºC ?
Obrigada pela visita, já te linkei, e agora visitarei sempre!
Bjs

welze disse...

Dando uma voltinha pelos blogs, dei de cara com esse quindim, que realmente é uma receita muito economica. Adorei e copiei. Seu blog é uma delícia de ser visitado. Quando puder, passe no meu. gostosurassemtravessuras.blogspot.com.

Renata disse...

Olá Manu, vim retribuir sua visita, conhecer seu espaço, muito lindo por sinal...e deixar meu abraço!
Apareça mais vezes,

Nereime disse...

Manu, que perdição...e que linda foto...eu sou maluca por quindim!!!!
bjs

angela disse...

esse seu quindim ficou maravilhoso. bjs

Marcia Rosa disse...

Manu, este quindim parece fácil e delicioso...vou pegar a receita!
bjs

VOVÓ CRISTINA disse...

Adorei a dica e conhecer seu blog tb, já coloquei na minha lista de preferidos e estarei sempre por aqui, aguardo sua visitinha, bjs.

Cuca disse...

Não conhecia o seu blog, vim pelo blog da Rose!! E adorei! Essa receita de quindim me deixou rendida... Vou ter que fazer!!
Vc me poderia dizer o que são ovos caipiras, por favor?
Beijos*

Josy disse...

Poxa que bacana Manu, gostei muito dessa receita, afinal não é sempre que se pode usar tantas gemas como usei na minha receita de hoje. Vou fazer qualquer hora e experimentar, qdo fizer te conto. Obrigada pela dica, realmente está muito lindo esse seu...bjocas querida boa semana.

Anônimo disse...

huuuuuuuuuuu! demais adoreiiiiiii esse!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!###########--- abrç.,

MONICA SANTOS disse...

Amo quindim, esse é bem fácil e leva poucos ovos, vou fazer .