quarta-feira, 13 de agosto de 2014

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA!!!!


AQUI EM CASA SOMOS FÃ DE ESCONDIDINHO! PELO MENOS UMA VEZ POR MÊS NÓS FAZEMOS!!!! UMA COMIDINHA RÁPIDA E MUITO SABOROSA!!!!


INGREDIENTES:

2 KG. DE CARNE SECA DESSALGADA E  COZIDA ( PAINEIRA )
3 CEBOLAS CORTADAS EM FATIAS
1 PIMENTÃO CORTADO EM FATIAS
3 DENTES DE ALHO PICADO
TEMPEROS À GOSTO( ORÉGANO, COMINHO, SAL, SHOYU, SAZÓN )
MOLHO DE TOMATE À GOSTO

MODO DE PREPARO:

COZINHE NA PRESSÃO POR MAIS OU MENOS 30 MINUTOS. FAÇA UM REFOGADO COM O ALHO, A CEBOLA E O PIMENTÃO, JUNTE OS TEMPEROS E A CARNE SECA E O MOLHO DE TOMATE. RESERVE.

INGREDIENTES PARA A MASSA:

3 KG. DE AIPIM COZIDO E AMASSADO
MANTEIGA À GOSTO ( MOCOCA)
 LEITE ATÉ DAR PONTO ( MOCOCA)

MODO DE PREPARO:

COZINHE E AMASSE O AIPIM, MISTURE O RESTANTE DOS INGREDIENTES.

MONTAGEM:

UNTE UM REFRATÁRIO E COLOQUE A METADE DA MASSA, RECHEIO, QUEIJO MUSSARELA, MASSA. LEVE AO FORNO PARA GRATINAR. SIRVA COM UMA  SALADINHA E UM ARROZ BRANCO.

BOM APETITE.


AGRADEÇO A PAINEIRA PELO PRESENTE.

CONHEÇA A XAMEGO BOM!!!

https://www.youtube.com/watch?v=toU6cmklCm4


MANUELA ESCARIZ.

8 comentários:

Roselia Bezerra disse...

Olá, querida Manu
Uma delícia o escondidinho e não há como não fazê-lo de vez em sempre... rs...
Copiei...
Bjm fraterno de paz e bem

tatiane disse...

Adoro escondidinho de mandioca (como chamamaos por aqui, rs), faz tempo que não faço, mas fica uma delícia, mesmo!
beijos

Renata disse...

Oi Manu,
Eu nunca faço escondidinho em casa, preciso mudar os meus conceitos! rsrs parece deliciosos, e fácil de dazer! Vou ver se me animo, inspiração aqui é que não falta!

Andréa disse...

Manu querida,
adorei o visual do seu blog, ficou lindo e o escondidinho nota 10!

Que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
Bjs ♥

Josy disse...

Também sou super fã de escondidinho Manu e de carne seca é dos deuses. Beijinhos, ótimo final de semana

piteis da dinha disse...

Oi Manu, mais uma receita deliciosa saindo desse continho, hummmm...
Delicioso esse escondidinho!
Bjsssss querida e um FDS abençoado p/vcs

piteis da dinha disse...

Oi Manu, estou passando p/deixar bjsss e desejar uma semana abençoada p/vcs...
Bjsssss

CRIKA disse...

HUmmmm que delicia!!! Também gosto muito de escondidinho!!! Linda foto!!! Bjks