Bacalhau!!!!

Esta receita de bacalhau que sempre faz é minha sogra, eu gosto muito! O pessoal aqui tb é fã!

Ingredientes:

Bacalhau em postas
Cenoura cortada em tiras
Batatas cortadas em pedaços grandes
Vagem
Alho picadinho (bastante)
Azeite à gosto ( bastante)

Modo de Preparo:Afervente o bacalhau, na mesma água cozinhe os legumes e reserve.Frite o alho no azeite (tem que ser bastante), deixe dourar e regue o bacalhau e os legumes.Sirva em seguida.

OBS.: Não esqueçam do sorteio do CAFÉ PELÉ. Deixe o comentário no post do sorteio!

Agradeço tb a Bruxinha Chic pelo selinho, só não irei colocá-lo pois tempos atrás tive problemas. Obrigado minha linda pelo carinho e pela lembrança, fico muito envaidecida!Um grande bj!!!!

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Sorteio!!! E agradecimento!!!!

A qualidade dos produtos Café Pelé mostra que vem de longa data. Esse ano, a
marca está completando 40 anos no mercado, e para comemorar os 40 anos a marca
Café Pelé estará fazendo sorteios de kits como esse na foto. Afinal essa é a marca que oferece a mais completa linha de cafés para os
consumidores brasileiros e de mais 50 países pelo mundo. E para comemorar com
chave de ouro CAFÉ PELÉ disponibilizou para sorteio entre os
leitores e seguidores do blog este kit da foto super bacana igualzinho que eu
ganhei hoje.O kit sorteado vem com todos esse
produtos abaixo:-

1 Cappuccino Café Pelé Chocolate Pote 200g
1-Cappuccino Café Pelé Shake Sachê 100g;
1-Cappuccino Café Pelé Tradicional Sachê 100g;
1-Café Pelé Solúvel Granulado Sachê 50g;
1-Café Pelé Solúvel Gourmet Vidro 100g;
1-Café Pelé Solúvel em Pó Lata 200g;
1-Café Pelé Torrado e Moído Tradicional Almofada 500g;
1-Café Pelé Torrado e Moído Extra Forte Alto Vácuo 500g;


As regras são;

1- Ser seguidor (a) do blog
2- Deixar neste mesmo post, nome de seguidor, seu nome completo,
email, cidade e estado
3- Se voce divulgar essa promoção através no facebook,
é só participar novamente e deixar outro comentário aqui no post, avisando sua
divulgação
4- A pessoa deverá ter endereço de entrega sómente em território
nacional
5- A promoção se inicia hoje dia 20/02/2012 e as inscrições podem ser
feitas até dia 01/03/2012
6- O sorteio será realizado pelo método Random dia
02/03/2012
7- A responsabilidade pela
entrega do prêmio será da empresa parceira, que entregará o prêmio no endereço
indicado pelo vencedor.
8- O sorteado terá três dias para me enviar endereço para entrega

http://www.facebook.com/#!/cafepelebrasilE também quero agradecer a Maria Teresa do blog (www.cozinhaperfumada.com) por este livro maravilhoso, só com receitas de dar água na boca e além de ser super fáceis de fazer. Tetê, desculpe pela demora em postar.

E quero mostar para vocês o meu mais novo brinquedinho. É uma panela elétrica de pressão, esta panela é maravilhosa.Meu maridão me deu de presente de aniversário.

Volto esta semana com receitinhas.

Manuela Escariz.

Torta Salgada e o meu Retorno!!!

Olá, em 1º lugar quero pedir desculpas por estar sem postar por tanto tempo! Depois de ficar sem net este tempo todo, novamente em menos de 4 meses! Tive minha casa furtada há uma semana, e por isso me mudei! Pois não estava conseguindo dormir! Ficava com a casa trancada o dia todo!Com à Graça de DEUS não aconteceu nada conosco. pois não estávamos em casa!
Hj já estou com a casa em ordem e de volta para o meu cantinho!!! Estava com muita saudade de visitar vcs! E assim que for possível estarei visitando à todos!!! Agora vamos a receita!

Ingredientes:

2 pacotes de pão de forma sem casca (tire a casca em casa, pois é mais barato, e com as sobrinhas regue com azeite e orégano e leve ao forno para torrar) sirva como aperitivo

2 peitos de frango cozido e desfiado

maoionese

leite com uma pitada de sal

requeijão cremoso

ervilha

cenoura

passas

batata palha

Modo de Preparo:

Lave o frango e doure o alho, cebola, junte o frango e deixe dourar, coloque os temperos à gosto (usei; orégano, shoyu, sazón, cominho, caldo de bacon, mostarda, molho de pimenta.......), deixe cozinhar e desfie, volte para a panela e coloque um pouco de molho de tomate. Não deixe muito seco.

Montagem:

Camadas de pão de forma, umedeça com leite e sal, passe maionese, frango desfiado, camada de pão, e assim até terminar todos os ingredientes. Por cima passe o requeijão cremoso e decore à gosto. Eu decorei com ervilha cenoura e passas. Mas vc pode fazer desenhos com batata palha, presunto picadinho, queijo picadinho e o que mais a sua criatividade mandar.

Haaa, logo teremos novidades por aí!Mas uma nova parceria!

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

Novo Sorteio!!!!

Como a Regina não entrou em contato, fiz um novo sorteio e a sortuda é a Ângela Lemos.








FELIZ 2012!!!!!














Manuela Escariz.

Resultado do Sorteio da Melhor Carne Seca!!!!

Desculpe pela demora, mas a net me deixou na mão novamente!!!!

Vamos ao resultado!!!!

Foi a nº 03 a Regina Fernandes do blog Sabor em Si. Parabéns e aguardo o seu contato em 48 horas.

Bjs....à todos e um Feliz Ano Novo........nos vemos no ano que vem!!!!!!!!!!!!!



Manuela Escariz.

Carne Seca, Mousse de Chocolate e Sorteio!!!!

Desculpe o sumiço, mas depois que eu me mudei estou tendo um problemão com a minha net. Mas vamos às receitas e há um belo sorteio!

Esta carne seca ficou maravilhosa!

Ingredientes:

1¹/² kg. carne seca dessalgada e cozida
4 dentes de alho
1 kg de cebola fatiada
2 pimentões fatiados
azeite à gosto

Modo de Pareparo:

Dessalgue a cerne de véspera, cozinhe na pressão por 20 minutos e desfie, reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho, junte a cebola e o pimentão, deixe murchar, acrescente a carne seca. Sirva em seguida.

Obs.: Pode-se acrescentar um pouco de molho de tomate.

ingredientes:

3 ovos ( claras em neve bem batida)
200 gr. chocolate 1/2 amargo ( usei 1/2 à 1/2)
2 c. (sopa) açúcar
1 lata de creme de leite
Essência de baunilha à gosto
Modo de Preparo:

Bata as gemas até dobrarem de volume, junte o açúcar e a abunilha continue batendo. Derreta o chocolate e acrescente à gemada, junte o creme de leite batendo sempre, e com a batedeira junte as claras, misturando rapidamente. Leve à geladeira.

Obs.: Fiz esta receita e me surpeendi, é muito boa.

Bom apetite.
E vamos ao sorteio.

daremos inicio hj e o sorteio será feito no dia 28/12.
As regras são simples para que todos possam participar.
Segui o blog e curtir a paineira no facebook.
Deixar um comentário por pessoa com nome, e-mail, cidade, nome de seguidora.
Só pode participar quem tiver endereço no Brasil.
Álguns links;

www.paineira.net
www.facebook.com/paineiraalimentos

Boa sorte à todos.

Manuela Escariz.

Carne Seca Paineira!!!!

Esta carne seca é melhor que eu já comi!!!
Logo voltarei com a receita!!!
Desculpe pelo sumiço, a minha internet não anda nada boa das pernas!!!!

Obrigado à todos que mesmo assim não deixaram de passar por aqui e obrigado tb à todos os seguidores!!!!

Voltarei logo!!!

Manuela Escariz.