domingo, 18 de dezembro de 2011

Carne Seca, Mousse de Chocolate e Sorteio!!!!


Desculpe o sumiço, mas depois que eu me mudei estou tendo um problemão com a minha net. Mas vamos às receitas e há um belo sorteio!

Esta carne seca ficou maravilhosa!

Ingredientes:

1¹/² kg. carne seca dessalgada e cozida
4 dentes de alho
1 kg de cebola fatiada
2 pimentões fatiados
azeite à gosto

Modo de Pareparo:

Dessalgue a cerne de véspera, cozinhe na pressão por 20 minutos e desfie, reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho, junte a cebola e o pimentão, deixe murchar, acrescente a carne seca. Sirva em seguida.

Obs.: Pode-se acrescentar um pouco de molho de tomate.

ingredientes:

3 ovos ( claras em neve bem batida)
200 gr. chocolate 1/2 amargo ( usei 1/2 à 1/2)
2 c. (sopa) açúcar
1 lata de creme de leite
Essência de baunilha à gosto
Modo de Preparo:

Bata as gemas até dobrarem de volume, junte o açúcar e a abunilha continue batendo. Derreta o chocolate e acrescente à gemada, junte o creme de leite batendo sempre, e com a batedeira junte as claras, misturando rapidamente. Leve à geladeira.

Obs.: Fiz esta receita e me surpeendi, é muito boa.

Bom apetite.
E vamos ao sorteio.

daremos inicio hj e o sorteio será feito no dia 28/12.
As regras são simples para que todos possam participar.
Segui o blog e curtir a paineira no facebook.
Deixar um comentário por pessoa com nome, e-mail, cidade, nome de seguidora.
Só pode participar quem tiver endereço no Brasil.
Álguns links;

www.paineira.net
www.facebook.com/paineiraalimentos

Boa sorte à todos.

Manuela Escariz.

35 comentários:

Ivani disse...

Olá Manu!! quanto tempo e quanta saudades!
Delicia de carne seca amiga,essa da Paineira é uma delicia eu conheço e sempre compro dela!
Quanto a mousse de chocolate,eu vou fazer a sua receita,eu sempre tive um pouco de receio de fazer com medo de ficar com cheiro e gosto de ovo,mas como você disse que ficou muito bôa eu vou fazer e depois te conto!
Participando do concurso minha querida!!!!

Ivani de Almeida Venancio

ivanivenancio@hotmail.com

São Paulo SP

Bom final de domingo!!!
beijos
Ivani

angela disse...

Será que ser a primeira dá sorte?
seguidora: angela
curtindo no facebook, angela carneiro
A premiada será...

Angela Lemos
angelaescritora@gmail.com
Itamonte, MG

:-)

Regina Fernandes disse...

Hum que coisa boa, 2 receitas fantásticas!

Eu quero amiga!
Regina Fernandes
regrf@hotmail.com
Rio de Janeiro
Bjkinhas

DonnaChocolate disse...

Manu,

Saudadesss!!!
Esse mousse, heim!!!
Participando,
Albertina Torres Ngueira
albertinatn@gmail.com
Seguidora: Donna Chocolate
Rio de Janeiro - RJ

Ahhh, se possível passa lá no meu cantinho que também tem sorteio,
Beijos,

Andréa disse...

QUERIDA MANU, EU QUERO PARTICIPAR E GANHAR ESTA DELÍCIA DE CARNE!
PARABÉNS PELAS RECEITAS!

ANDRÉA
luziandrea@yahoo.com.br
BELO HORIZONTE-MG
BJS...♥

Josy disse...

Manu saudades amiga!! Adorei as duas receitas, a mousse está um espetáculo, vou participar claro hehe...bjos obrigada
Josy
mariajosyg@hotmail.com
Campinas- SP

arte da sadhia disse...

oi manu estava com saudades da sua receita menina ..amei a mousse que delicia né
meu dados para o sorteio que nem perciso dizer que amei né e ja sou seguidora deles no facebook
sadhia michelli
sadhiahage@hotmail.com
seguidora artes da sadhia
são paulo-sp

bjokas

Teresa Newman disse...

Manu tomara que resolva logo esse teu problema com a net, horrível ficar off.

Teresa Newman disse...

Participando:
Teresa Newman
teretetenacozinha@hotmail.com
João Pessoa-Pb

al son del mortero disse...

Manu que mousse tan rico hija vaya manos!!!!
quiero participar en el sortero.
correo:elenapepo@hotmail.es
blog: www.alsondelmortero.blogspot.com
un besote

Cozinha Perfumada disse...

Manu que delicia!! Carne seca é sempre bom (adoro), como boa nordestina q sou!rsrs E essa mousse de chocolate de sobremesa ficou ótima!!
Participando do sorteio!! :)
Maria Tereza Maranhão
cozinhaperfumada@gmail.com
Maceió AL

Beijos !!!

Paula Pacheco disse...

Amei essa cocote heheheh, e a carne seca que foto mais apetitosa amiga,
bjs
Paula

Pepper Scrap disse...

Tudo com uma cara deliciosa... Hummm... a vontade veio grande agora... rsrsrs

Claro que vou participar!!! Pelo que vc disse no post anterior, realmente deve ser uma delicia!!

Nome: Ingrid Pimenta
E-mail: ingridpimenta02@yahoo.com.br
Seguidora do blog: Pepper Scrap
Nome no facebook: Ingrid Pimenta
Cidade: Rio de Janeiro

Super beijo!
http://estoudebem.blogspot.com/

Marly disse...

Salve, Manu!

Apareceu, hem? rsrs. A carne e a mousse ficaram com aspectos saborosos! Esta carne leva muita cebola, ingredientes que amamos, rsrs, rsrs.

Marly
blogdamarly@gmail.com
Brasília - DF

tatiane disse...

Que delícia! Esse post juntou duas coisas que adoro: carne seca e mousse de chocolate! Adorei!
beijos e boa semana

Anônimo disse...

Já curti no Facebook (Laís Zago)
Nome: Laís
Seguidora: Laís
E-mail: laisinha.zago@gmail.com
Cidade: Sertãozinho/SP

ANDREIA disse...

"Deixa eu ver se o espírito do Natal já está na sua casa.

Não, não quero ver a árvore iluminada na sala, nem quero saber quanto você já gastou em presentes.

Quero, sim, sentir no ambiente a mensagem viva do aniversariante deste dezembro mágico: toda a família está unida? O perdão já eliminou aquelas desavenças que ocorrem no calor das nossas vidas?

"Não quero ver a sua despensa cheia, quero saber se você conseguiu doar alguma coisa do que lhe sobra, para quem tem tão pouco, às vezes nada.

"Não exiba os presentes que você já comprou, mesmo com sacrifício; quero ver aí dentro de você a preocupação com aqueles que esperam tão pouco, uma visita, um telefonema, uma carta, um e-mail...

"Quero ver o espírito do Natal entre pais que descobrem tempo para os filhos, em amigos que se reencontram e podem parar para conversar, no respeito do celular desligado no teatro, na gentileza de quem oferece o banco para o mais idoso, na paciência com os doentes, na mão que apóia o deficiente
visual na travessia das ruas, no ombro amigo que se oferece para quem anda meio triste, perdido.

"Quero ver o espírito de Natal invadindo as ruas, respeitando os animais, a natureza que implora por cuidados tão simples, como
não jogar o papel no chão, nem o lixo nos rios.

Não quero ver o Natal nas vitrines enfeitadas, no convite ao consumo, mas no enfeite que a bondade faz no rosto das pessoas generosas.

Por fim, mostre-me que o espírito do Natal entrou definitivamente na sua vida, através do abraço fraterno, da oração sentida, do prazer de andar sem drogas e sem bebidas, do riso franco, do desejo sincero de ser feliz e, de tão feliz, não resistir ao desejo de fazer outras pessoas também felizes.

"Deixe o Natal invadir a sua alma, entre os perfumes da cozinha que vai se encher de comidas deliciosas, no cheiro da roupa nova que todos vão exibir, abrace-se à sua família e façam alguns minutos de silêncio, que será como uma oração do coração, que vai subir aos céus, e retornar com um presente eterno, duradouro: o suave perfume de Jesus, perfume de paz, amor, harmonia e a eterna esperança de que um dia todos os dias serão como os dias de Natal.

Feliz Natal para você e para os seus!"

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Manu,
Que pratinho mais delicioso embora nunca tenha provado carne seca... Mas pela aparência deve ser bom de mais. Também gostei muito da mousse.

Ja agora aproveito para desejar os votos de um Feliz Natal para ti e toda a tua família, e um Bom Ano de 2012.

Luciana disse...

Eu querooo!!

Luciana Samaniego.
pitadasdilu@gmail.com
Porto Alegre/RS

Essa receita de carne seca tá tudo de bom e o mousse de chocolate é sempre uma maravilha.
Bjos, Lú.

Orvalho do Céu disse...

Olá, querida
Um santo e abençoado Natal junto aos seus queridos!!!
Que o Menino Deus esteja em seu coração plenificando-o de ternura!!!
Bjm natalino

Viviane Alves disse...

Que delícia Manu, amei
Viviane ALves
vivi.as@uol.com.br
São Paulo - SP
Mil bjs
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

VOVÓ CRISTINA disse...

Manu, imagino o que você deve tá passando, sei o que é mudança, ficar sem internet, mas em breve vai dar tudo certo.

Olha, tudo que é feito com a Carne Seca Paineira é ma-ra-vi-lho-so!

Essa Mousse está de dar água na boca.

E é claro que quero participar do sorteio.

Cristina Palma
Vovó Cristina
blogdavovo@hotmail.com
Manaus - AM

Cozinha da Monica disse...

Manu, quantas delícias por aqui, heim, amiga!
Sei como é mudança...também fiquei um tempão tentando me organizar. rsss E mesmo assim, vc continua preparando delícias.
Amei sua panelinha vermelha. Linda.
É claro que quero participar do sorteio.

Monica Uehara (seguidora)
contato@cozinhadamonica.com
Santo Andre SP

Clemilton disse...

Eu quero ganhar também!!!

Clemilton M. Gomes
Santo André/SP
clemiltongomes@ig.com.br

neri disse...

Quero ganhar a carne seca para fazer na moranga.

Neri diniz
seguidora-neri diniz

neri_diniz@yahoo.com.br
curitiba-parana

Josy disse...

Manu querida, obrigada, um Feliz Natal pra vc tbém e toda sua familia, um Ano Novo maravilhoso, repleto de saúde, paz, harmonia, prosperidade, tudo de muito bom amiga, bjos

Mundo do Sabor disse...

Olá Manu,fui convidada pela Vovó Cristina a participar do projeto 7 links, então escolhi 5 blogueiras amigas,para participar ,você foi a escolhida, dê uma olhadinha no MUndo do Sabor.
Desejo um Feliz Natal, cheio de saúde ,paz e muita união!


Beijinhos

tatiane disse...

Manu, passei para desejar um ótimo Natal para você e sua família. E que o Ano Novo seja repleto de realizações!

beijos

Marly disse...

Manu,

Feliz Natal! Que a ceia seja farta de delícias e de amor!
E um maravilhoso 2012 para você e família!

Simone Scharamm disse...

Oi, Manu,
maravilhosas receitinhas!
Vim desejar um feliz Natal!
Tudo de bom em 2012!
Beijos!

Viviane Alves disse...

Eu quem agradeço pelo seu carinho de sempre e desejo à vc e toda sua família um feliz Natal e um ano Novo repleto de realizações e conquistas.
Bjs
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Deborah disse...

Faça você mesmo o Natal acontecer, empregando as maiores ferramentas do ser humano em desuso – AMOR E PAZ.
Bjs

Rita disse...

Passei pra conhecer seu Blog achei
lindO E,delicioso parabéns.Desejo a vc e toda
família um Ano Novo de muita paz
Abraços com carinho RITA

Venha me fazer uma visita!!
http://cantinhovirtualdarita.blogspot.com/

Caça vazamento - Local Vazamento disse...

Muito bom o blog. Gostaria de convidar a todos para tirar todas as suas dúvidas em relação a hidráulica direcionado para o consumidor.
Informações e notícias você terá aqui.
Caça vazamentos - encanador - caça vazamento

Diana disse...

Olá, manu!!

Adoro fazer musse, faço várias, mas a de maracujá é a que mais gosto!!A receita da musse de chocolate parece deliciosa, já anotei para fazer, ainda vou copiar os enfeites (as drágeas de chocolate) ficou fofo!! Bjs. Dy.

Visite-me: http://degustarleresonhar.blogspot.com