quarta-feira, 14 de maio de 2014

SOPA DE ABÓBORA COM CARNE SECA PAINEIRA!


COM O FRIOZINHO QUE JÁ ESTÁ FAZENDO NADA MELHOR DO QUE UMA SOPINHA!

INGREDIENTES:

500 GR. DE ABÓBORA
500 GR. DE AIPIM
500 GR. DE BATATA
1/2 GOMO DE LINGUIÇA CALABRESA
ALHO, CEBOLA E TEMPEROS À GOSTO
1 KG DE CARNE SECA COZIDA E DESFIADA
1 CEBOLA

MODO DE PREPARO:

REFOGUE O ALHO E A CEBOLA, JUNTE A LINGUIÇA CALABRESA E OS LEGUMES PICADOS, JUNTE OS TEMPEROS E ÁGUA DEIXE COZINHAR E BATA COM AUXILIO DO MIXER OU LIQUIDIFICADOR.

A CARNE SECA, DEIXE DE MOLHO PARA DESSALGAR, COZINHE NA PRESSÃO, REFOGUE A CEBOLA NO AZEITE E JUNTE A CARNE SECA COZIDA E DESFIADA, SIRVA À PARTE.
E POR CIMA COLOQUEI REQUEIJÃO CREMOSO.


BOM APETITE.


MANUELA ESCARIZ.

13 comentários:

Andréa disse...

Manu,
nesse tempinho frio, sugestão perfeita!
Amei a decoração, ficou linda!

Bjs

casa de fifia disse...

Manuela amo uma sopinha, fim uma hoje, de feijão, uma delicia !!!

Anônimo disse...

Vou fazer esta receita!!! Abç.

Ana Claudia disse...

hummm, sopinha perfeita para o frio.
beijos

piteis da dinha disse...

Oi Manu, e a mocinha já está aprontando por aí? kkkkk

Que delícia!
Com esses ingredientes a gente já pode ver que o sucesso foi total né?
Bjsssss querida e um FDS abençoado p/vcs

CRIKA disse...

Nossa que delicia amiga!!!! Ainda mais com esse friozinho que anda fazendo por aqui!!!!

Alcachofina Hortoventas disse...

Desde ahora sigo tu blog y te volveré a visitar cada vez que pueda. Besos desde Andalucía

Alcachofina Hortoventas disse...

Desde ahora sigo tu blog y te volveré a visitar cada vez que pueda. Besos desde Andalucía

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Rachel disse...

Manu... que esse tempinho uma sopa assim cai muito bem... um ótimo aspecto tem a sua.
Bjuss!!!

Vanessa disse...

Oi Manu!

Obrigada pela sua visitinha!
Que você tenha uma semana abençoada!

Bjs!

piteis da dinha disse...

Oi Manu, estou passando p/desejar um domingo iluminado e abençoado p/vcs.

Bjssss amiga

Monica Uehara disse...

Oi Manu! Que delícia de sopinha, minha amiga! Adoro sopa de abóbora. E o melhor é que é light. A sua sopinha ficou com um aspecto delicioso. Excelente dica. bj.