Brownie com Cobertura de Chocolate!!!

Este brownie eu já fiz umas 4 vezes, além de ser muito simples de fazer é delícioso!!! Tirei esta receita lá do blog www.paracozinhar.blogspot.com passa lá e confere é um blog cheio de delícias.
O meu não ficou tão bonito quanto o dela, mas garanto que o sabor ficou maravilhoso. Eu não deixei esfriar para desenformar, por isso ficou meio quebradinho. kkkkk

Ingredientes:

100 gr.manteiga (em temperatura ambiente)
175 gr. açúcar
2 ovos (em temperatura ambiente)
75 gr. farinha de trigo
50 gr. cacau em pó
1 c.(chá) fermento em pó
3 c.(sobremesa) leite (em temperatura ambiente)
50 gr. de chocolate brando (picado)
50 gr. chocolate ao leite (picado)

Modo de Preparo:

Bata bem o açúcar com a manteiga, até ficar bem claro, junte os ovos um a um, batendo bem em cada adição, peneire a farinha com o cacau e o fermento, vá alternado com o leite. Misture os chocolates picados, coloque em tabuleiro pequeno e forrado com papel manteiga ou papel alumínio, untado. Leve ao forno já pré-aquecido à 180°C, por mais ou menos 30 minutos. Retire do forno deixe esfriar e acrescente a cobertura.

Cobertura:

100 gr. chocolate ao leite
75 gr. creme de leite

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate e junte o creme de leite e empregue. Sirva.

Obs.: Usei nozes picada

Bom Apetite.

Manuela Escariz.