Bolachas Amanteigadas de Amendoím e Sorteio Vitao!!!

Que agradecer também a Editora Globo por ter me enviado este revista!!!

Estes biscoitinhos são muito bons, peguei a receita lá no blog da Marly, www.saborear-saboreandoavida.blogspot.com , não ficou tão bonito quanto o dela, mas o sabor é ótimo.

Ingredientes:

3/4 x.(chá) amendoím torrado, sem pele e moído
3/4 x.(chá) manteiga (usei mococa)
3/4 x.(chá) açúcar
1 0vo
1c.(sobremesa) fermento em pó (para bolo)
2 ³/4 x.(chá) farinha de trigo
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Ligue o forno em 180ºC. Bata a manteiga e o açúcar até misturar. Acrescente o ovo e o sal, bata até esbranquiçar e virar um creme. Desligue a batedeira e junte a farinha, o amendoím e o feremnto, misture bem. Abra a massa com rolo e corte com cortador. Distribua em tabuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno por mais ou menos 20 à 25 minutos ou até que comece a dourar.

Minhas observações:

Não pude assar no dia em que fiz, então tive problemas para abrir, tive que usar bastante farinha, mas dá certo.

Bom Apetite.

Começa hoje o sorteio do kit Vitao. Você poderá ganhar um kit igual a esse que contém;

1 pote de doce de leite com coco
1 pacote de cookies
1 pacote de granola
1 pacote de salgadinho
1 pacote de pipoca doce

Para participar basta deixar nome, cidade e email e ser seguidor.
O sorteio será feito no dia 01/09/11 e eu entrarei em contato com o ganhador e este terá 2 dias para me enviar os dados.
Só podem participar pessoas que morem no Brasil.

Serão sorteados 2 kits.

E não esqueçam do sorteio do preparado da geléia Quatro Minutos.

Manuela Escariz.