sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

Pizza!!!! ( Férias de Verão).




Uma receita super fácil e gostosa. A massa é super leve e rende bastante. Esse menino LINDO aí é o meu ajudante preferido, sempre quando vou fazer alguma receita está lá ele para me ajudar!!! Esta receita vi lá no blog da Priscila (delícias da Priscila), (www.deliciasbypriscila.blogspot.com), e o cantinho dela é maravilhoso, receitas super explicadas, passa lá para conhecer!!!!( Eu fiz a minha no grill, ficou super crocante).Hummmm ( Esta postagem faz parte da blogagem coletiva do blog (www.delicias1001.com.br) da Deborah.


Ingredientes:

45 gr. fermento fresco
250 ml. água morna
1 c.(sopa) de gordura higrogenada ( temperatura ambiente)
400 a 500 gr. de farinha de trigo
1 c.(sobr.) de sal

Modo de Preparo:

Na água morna dissolva o fermento e a gordura, até ficar bem dissolvido. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, depois de uma boa quantidade de farinha acrescente o sal, continue colocando farinha até que seja necessário colocar na bancada para sovar.

Atenção: Não ultrpasse 450 gr. de farinha, para a massa não ficar seca de mais.

Divida a massa em 3 partes iguais, boleie, reserve e faça um x. Cubra com pano e deixe dobrar de volume. Pegue uma das bolas e abra em um tabuleiro polvilhado com farinha (usando o restante dos 50 gr. de farinha,restante), ( a massa é obediente, abre muito fácil), leve para pré-assar em forno pré-aquecido, acrescente o molho e o recheio dê sua prefêrencia. Bom Apetite.

Mas um presente que ganhei do maridão... Uma fatiadora de frios....Amei usei no dia em que fiz as pizzas....


Manuela Escariz.




19 comentários:

Deborah - Delicias1001 disse...

Oi, Manu
Eu ia te pedir uns ajustes na postagem:
*O título ser "Férias de Verão: Pizza"
* Colocar no corpo da postagem que 'esta postagem faz parte da blogagem coletiva aproposta no blog Delícias 1001 (www.delicias1001.com.br) da Deborah'

Só isso!
Se vc quiser, pode colocar tb o selinho da blogagem.
Bjs
Obrigada
Deborah
***Tô aguardando esses ajustes!

Fabiana disse...

Manu,
Que presentão, hein?
Geralmente compro peças de muzzarela ou presunto, que sai muito mais em conta, mas em compensação, para fatiar, é uma maratona.
Pizza, é bom demais, e fica melhor ainda quando se tem um ajudante como o seu.
beijos

Deborah - Delicias1001 disse...

Oi, Manu
Já coloquei o seu link lá no Delícias.
Agora é só curtir e convidar os seus seguidores a passearem por lá tb.
Se vc quiser postar mais alguma coisa, é só me falar que eu atualizo lá.
Obrigada por estar nessa comigo!
Bj
Deborah

www.delicias1001.com.br

Fla disse...

Coisa mais gostosa hein, ter ajuda e ainda fazer esta delícia!
Adorei.
Beijos

Andréa disse...

Que pizza maravilhosa, boa d+++!!

andreaquitutes.blogspot.com/

Beijinhos, Andréa....

welze disse...

ficaram super apetitosas. que ajudante mais lindinho e o cortador de frios é uma mão na roda literalmente não é mesmo?

ameixa seca disse...

Que fofo esse menino, dá vontade de apertar :) Pizzas caseiras são sempre do meu agrado!

Talita disse...

Que menino mais lindo! Uma carinha de arteiro.... =)

A pizza deve ter ficado mesmo muito boa! Ainda mais sendo do blog da Pri.

Beijos

Rose disse...

Ai que delic também amooo pizza...e tb adoro o blog da Pri as receitas são maravilhosas.
Bjinhus e boa semana!!!

Deborah - Delicias1001 disse...

Oi, Manu
Obrigada pela receita do panetone... Vamos ver se alguém (quem sabe eu) testa... Estou correndo, meus filhos estão em fase de vestibulares... Leva, traz, apoio moral, etc...
Vamos ver depois os resultados, né?
Bjs
Deborah

www.delicias1001.com.br

Xana disse...

K belissimo ajudante :)...
A pizza ficou uma delíc ia..
beijinhos kida

Lorena Bezerra* disse...

Manu,
estou chegando agora por aqui!
Me deliciei com as receitas do arquivo!
Agora sou sua seguidora e freqüentadora! hehehe!!
Tenha uma ótima quinta-feira!

Simone Scharamm disse...

Oi, Manu,
Férias e pizza tudo a ver, né?
Parabéns pelo presente e pelo lindo ajudante! um fofo!
Beijocas!

Monica disse...

Manu! Que fofura este ajudante!! Assim, dá até gosto. rsss.
Pizza é sempre uma delícia. Eu adoooro!! A sua ficou com um aspecto delicioso.
Ah! muito legal o presente q vc ganhou do marido!!

Rachel disse...

Menina, essa pizza deve ter ficado excelente, ainda não fiz no grill, agora você dizendo que fica crocante vou testar!
Ah...ainda me falta uma fatiadora de frios, vou cantar o marido...rs!

Bjuss!!!

Mundo do Sabor disse...

Pizza apetitosa, a massa parece levem, como eu gosto.Ah e este ajudante é muito fofo!!!Imagina se morassemos perto,tenho dus fofuchas que adoram ajudar a mamãe na cozinha, ia ser uma farra!!!!
www.mundodosabor.blogspot.com

Beijoos

orvalho do ceu disse...

Olá, querida
Nãotinha visto ainda pizza feita com hidrogenada... Vou testar!!!
Bjs de paz

Lourdes Sabioni disse...

Querida Manu, que belo presente do maridão, não é mesmo?
Lindo o teu ajudante, adoro crianças e esse aí eu queria pra mim...Tenho 2 meninos, já são homenzarrões, (28 e 25) mas morro de saudade dessa idade...
Beijos e felicidades.Estarei te acompanhando,ok?

Casa Decorada disse...

Amiga bom dia, que pizza deliciosa, vou copiar a receita e quanto ao seu ajudante...que menino mais lindo meu DEUS... bj amiga e um otimo dia pra vcs por ai!