Bauru de forno!!!

Este lanche é uma delícia, super leve. Esta receita é da Ana Mª Braga, muito antiga. Eu fiz este lanche semana passada 2 vezes. Pode substituir o leite de coco por creme de leite, eu até gostei mais, fica bem leve, e coloquei no outro frango desfiado, fica melhor ainda. Eu tirei foto por dentro mais não ficou boa,por isso não coloquei. Mas segue a receita original. um grande bj à todas e bom fim de semana.

Ingredientes:

200 ml. leite de coco

3 ovos

1¹/² x. (chá) farinha de trigo

1 x.(chá) óleo

3 c. ( sopa) maisena

1 c. (sopa) fermento em pó

sal à gosto

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador.

Recheio:

300 gr. presunto

300 gr. queijo
1 cebola picadinha

azeitonas picadas à gosto

orégano

3 x.(chá) molho de tomate

sal à gosto

Montagem:

Metade da massa, metade do molho, queijo, presunto, o restante do molho, e o restante da massa, polvilhe queijo ralado e orégano. Leve ao forno pré-aquecido, até dourar.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.