terça-feira, 21 de maio de 2013

POLENTA COM CARNE SECA!!!!


NA VERDADE EU NÃO SOU FÃ DE POLENTA, MAS DEPOIS QUE ENGRAVIDEI, ESTOU TENDO VONTADES QUE ANTES NÃO ME APETECIAM!!!! POLENTE É UMA DELAS, MEU MARIDO AMAAAAAA.......SÓ POSSO DIZER UMA COISA....FICOU BOM D +++++++ .
VAMOS A RECEITA QUE É BEM SIMPLES.

INGREDIENTES:

ALHO
CEBOLA
AZEITE
SAL
FUBÁ
ÁGUA
CALDO DE BACON EM PÓ

300 GR. MUSSARELA RALADA

MODO DE PREPARO:

DOURE O ALHO, JUNTE A CEBOLA E DEIXE FICAR TRANSPARENTE, COLOQUE A ÁGUA E JUNTE OS TEMPEROS, ESPERE FERVER E JUNTE O FUBÁ DISSOLVIDO EM UM POUCO DE ÁGUA PARA NÃO EMPELOTAR. DEIXE COZINHAR BEM E MEXA DE VEZ EM QUANDO. DEPOIS DE COZIDO COLOQUE EM UM REFRATÁRIO A METADE DA POLENTA, QUEIJO MUSSARELA E O RESTANTE DA POLETA. SIRVA COM SEU MOLHO PREFERIDO.

MOLHO DE CARNE SECA:

1 KG. DE CARNE SECA DESSALGADA ( PAINEIRA )
ALHO
CEBOLA
AZEITE
ORÉGANO E COMINHO
EXTRATO DE TOMATE (BLESSING)

MODO DE PREPARO:

DESSALGUE A CARNE SECA E  COZINHE NA PRESSÃO POR MAIS OU MENOS 20 MINUTOS, RESERVE.
EM UMA PENELA, DOURE O ALHO, JUNTE A CEBOLA E DEIXE FICAR TRANSPARENTE, JUNTE OS TEMPEROS E O EXTRATO DE TOMATE, ACRESCENTE UM POUQUINHO DE ÁGUA (NÃO MUITO). SIRVA BEM QUENTE.


BOM APETITE.

USEI A MELHOR CARNE SECA!!!!

MANUELA ESCARIZ.

13 comentários:

tatiane disse...

Humm, adoro polenta! Com carne seca nunca pensei em fazer, gosto muito com almôndegas e molho de tomate :)
Ficou show!
beijos

Sadhia Hage disse...

manuzinha mas que delicia amiga amei olha desejo de gravida a gebnte tem que fazer n´mesmo kkkkk amei linda bjus

Josy disse...

Ai Manu eu amo polenta, espero que depois que nascer seu pequenino ou pequenina, vc continue gostando dessa delicia, ainda mais com esse molho de carne seca delicioso. Adorei. Beijocas

Viviane Alves disse...

nossa amiga, com uma polenta dessas eu me acabo, passo a lingua no prato kkkkkk
bjs e otima quinta
Vivi

Andréa disse...

Manu querida,
sobrou um pouquinho p/ mim? rsrs.
Sou apaixonada por polenta pena que nunca acertei fazer, rsrs.
A sua ficou apetitosa demais....hummmm!

Bjs ♥

Ana Claudia disse...

humm, eu amo polenta com carne seca... fica divina.
bjos

Anônimo disse...

Muito bom! Eu adoro! Obrigado! Agora eu quero q vc faça a minha canjiquinha né? Dudu.

CRIKA disse...

Amiga ficou com uma cara ótima!!! Também não sou muito fã de polenta mas meu filho adora!!! Essa com carne seca deve ficar deliciosa!!!! Beijinhos e tenha um ótimo final de semana!!!

Executiva de Panela disse...

Manu, sou fã de polenta! Gostei de encontrar essa receitinha aqui no seu blog de qualidade! Beijo, Paula

Sadhia Hage disse...

minha amiga saudades de ti como vaiu a baby ???? bjokas

Anônimo disse...

Nossa essa carne-seca Paineira parece ser muito boa! Vou procurar dela e fazer sua receita.

Abraços.

Juliana Carvalho.
Bauru / SP.

piteis da dinha disse...

Oi Manu, tudo bem?
A princesinha já sabe o que é bom né? Polenta com carne seca é uma delícia e a tua parece que ficou especial.

Bjssssssss e bjssssss especiais p/ princesinha

Viviane Alves disse...

já eu adoro polenta, ainda mais com esse friozinho e com carne seca então, perfeito!
bjs e ótima semana
Vivi