quarta-feira, 31 de março de 2010

Bolo divino de chocolate!!!


Este bolo è da Fabiana do blog http://www.sonhodocesonho.blogspot.com/
Esta receita p/ mim, é o melhor bolo de chocolate que eu já comi, ele é super fofo e muito úmido!!! Realmente maravilho!!! Mãe esta receita é p/ vc, que não gosta muito de chocolate e não come bolo de chocolate!!! Fabi, obrigado por dividir esta receita conosco!!! Bjs!!!! Haaa, uma ótima páscoa para todos!!!

Ingredientes:

1x.(chá) leite
1x.(chá) óleo(diminuí um dedo da xícara!)
2 ovos
1x.(chá) açúcar

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador. E acrescentar sem bater;

2x.(chá) farinha de trigo peneirada
1x.(chá) nescau
1c.(sopa)fermento em pó

Misture aos poucos com auxílio de um fouet.

Cobertura:

2c.(sopa) manteiga
2c.(sopa) nescau
3c.(sopa) açúcar
5c.(sopa) leite

Modo de Preparo:

Leve tudo ao fogo até engrossar.

Obs.:Faça a cobertura só na hora de tirar o bolo do forno, pois ela endurece.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.




sexta-feira, 26 de março de 2010

Penne com Frango ao Molho Branco!!!!


Este macarrão ficou excelente, foi um pedido do marido,mas fui eu que fiz. E agora uma receitinha salgada.
Bjs.à todos e um ótimo final de semana.

Ingredientes:

1 pacote de penne cozido ao dente

Molho de Frango:

2 peitos de frango cortado em cubinho
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinho
molho de tomate à gosto (eu usei mais ou menos 1/2 x.chá)
temperos à gosto( orégano, pimenta do reino, cominho, shoyu, molho de pimenta, sal....)

Modo de Preparo:

Doure o alho e cebola, junte o frango e deixe dar uma douradinha, acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar e secar todo o caldo, reserve.

Molho Branco:

2 c. (sopa) de manteiga
3 c. (sopa) farinha de trigo
750 ml. de leite
nos- moscada e sal à gosto
1/2 copo de requeijão
queijo ralado (opcional)

Modo de Preparo:

Derreta a manteiga, junte a farinha e doure, acrescente o leite aos poucos, tempere e deixe engrossar um pouco,(não muito consistente).

Montagem:

Misture o frango ao molho brnaco.Coloque o macarrão em um refratário, coloque todo o molho por cima, leve ao forno(pré-aquecido), coberto com papel alumínio por mais ou menos 15 mintos só para aquecer. Bom Apetite.


Manuela Escariz.


terça-feira, 23 de março de 2010

Cuscuz!!!!


Olá, lá estou eu postando um docinho novamente, pois eu amo doce! Primeiro eu como o salgado já esperando a sobremesa(rs). E sendo de coco então!!!

Ingredientes:

1 litro de leite
500 gr. de tapioca
2¹/² x.(chá) de açúcar (ou adoce à gosto)
200 ml. de leite de coco
Coco fresco ralado grosso ou seco hidratado
Leite condensado para servir

Modo de preparo:

Ferva o leite, com o açúcar e o leite de coco, coloque a tapioca em um refratário ou tabuleiro acrescente e vá misturando aos poucos, e deixe descansar. Coloque na geladeira. Decore com coc ralado. Sirva com leite condensado. Bom Apetite.



Manuela Escariz.

segunda-feira, 15 de março de 2010

Doce de Jaca!!!



Voltei,espero que seja para ficar.
Fiz sem medida, pois não tinha muitos gomos, ficou uma delícia!!!Bjs à todos...

Ingredientes:

Gomos de jaca
açúcar
açúcar mascovo
cravo
canela

Modo de Preparo:

Leve tudo ao fogo, até formar uma calda grossinha. É só servir, geladinho. Bom Apetite.

Manuela Escariz.

sábado, 13 de março de 2010

Olá, computador dando pitis!!!!

Olá, desculpe por não estár comentando nos blogs, meu computador resolveu dar pitis, não estava conseguindo estrar na internet, agora porém, parece estar melhor, logo logo, estarei postando!!!

Um grande bj à todos!!!E um ótimo domingo!!!!
Obrigado pela visita de todos!!!